人老了都怕老年痴呆,研究表明:有這幾種吃飯習慣的老人,風險大

在人們的印象中,老年痴呆都是很久遠的事情,甚至和自己不沾邊。殊不知,它就在你的身邊,且隨著社會人口老齡化越來越嚴重,老年痴呆(阿爾茨海默氏病)的患病率也大幅度提高。

人老了都怕老年痴呆,研究表明:有這幾種吃飯習慣的老人,風險大

據不完全統計發現,目前我國已經有大約600萬老年痴呆人群,已佔全球1/5,尤其是年齡越大患病率越高。

日常生活中,也有很多老人在想,只要老了不給兒女添麻煩就是這輩子最幸福的事情。但絕大多數人都沒有料到,有這幾種吃飯習慣的老人,患病風險很大。

人老了都怕老年痴呆,研究表明:有這幾種吃飯習慣的老人,風險大

酷愛高脂肪的老人:

高脂肪幾乎是所有美食的特點,大量脂肪可以激發人的食慾,甚至是刺激大量多巴胺的分泌。可這種食物卻是誘發肥胖,甚至是二型糖尿病等慢性疾病的幫兇。

也正因為如此,晚年越是血糖高的人越容易顯著增加老年痴呆的患病率。這也是為什麼2020年《美國膳食指南》建議大家要吃營養密度高的食物,遠離身邊有害的脂肪。

反而更倡導老人的健康飲食方式是清淡飲食,注意這裡指的清淡飲食不是每天大米粥就鹹菜,而是講究營養均衡,以少鹽少油少糖為主。

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酷愛高鹽食物的老人:

很多老人吃得都非常鹹,導致每日攝入食鹽的量遠超於健康標準6g。一方面隨著年齡的增長,尤其是機體各項組織器官的生理功能都在慢慢下降,包括味覺的味蕾在內,平日裡吃得鹹,那麼只會越吃越鹹,養成這種壞習慣後。

久而久之,還會影響大腦和血管組織,甚至刺激血管擴張,誘發高血壓。

人老了都怕老年痴呆,研究表明:有這幾種吃飯習慣的老人,風險大

國外有研究顯示,中年時期患高血壓的人會顯著增加老年痴呆的發生機率。然而高血壓在中年時期也更容易找上大家,這是要注意的地方。

在限制食鹽上,建議大家把每日食鹽量控制在6g以內,若已經患上高血壓,則要控制在5g內,同時要注意減少其他高鹽食物的攝入,少吃零食小吃。

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酷愛加工食品的老人:

不管是零食還是肉類,即便是加工肉也是不健康的因素。在世界衛生組織國際癌症機構中指出,加工肉是1類致癌物,有明顯增加癌症的風險,並和老年痴呆的發生息息相關。

當然,也不是讓大家不吃肉,而是控制肉的量,烹飪方式上儘量採取蒸、煮、燉的方式,每天吃一個手掌大小左右的量就是最佳範圍了。

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