家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

大家都知道冬季吃薑好處多

祛溼防寒

生薑能促進血管擴張,加快血液的迴圈,從而讓身體發熱。

寒冷的冬天,你可以試試用生薑這麼做:將乾淨的薑片含進嘴裡,再緩緩嚥下薑汁,或者用生薑熬水喝,這樣就能抵禦寒氣,讓身體立刻溫暖起來。

緩解風寒感冒

生薑一直以來都是風寒感冒的食療良藥,用生薑和紅糖熬製的薑湯可以發散風寒,排汗降溫。

把老薑切片,冷水下鍋,熬煮3分鐘左右,再放入適量紅糖,就大功告成了!

調理腸道

天冷的時候容易吃撐、吃多。由於不良飲食習慣而引起的腸炎,腸胃不適,就可以透過生薑來調理。

肚臍也叫神闕穴,具有和胃理腸的功效,把生薑切碎後,放在肚臍上,就可以起到改善腸炎不適的作用!

但這種姜千萬不要買,不但對身體沒好處,反而會對身體造成傷害

家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

硫磺姜

硫磺是一種易燃固體,具有增白防腐的作用。

專家稱:硫磺熏製的食品,會對認知神經系統造成損害。輕則,頭暈眼花,全身無力;重則,影響肝臟功能,甚至可能致癌!

三步認出硫磺姜

家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

1 :聞

此方法主要檢查生薑的表面有沒有異味,或者硫磺味。

正常的姜有一股天然的香辣味,硫磺姜聞起來有股刺鼻的酸味。

2 :看

家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

正常的姜看上去比較幹,表皮粗糙,顏色偏暗黃,呈土黃色。

而硫磺姜像打了蠟一樣,水嫩,呈淺黃色,用手一搓,姜皮很容易脫落。並且內外顏色差別大。

3 :放

家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

一般的生薑有比較長的保質期,而毒生薑放置不到幾天就會發黴變質。

變異姜

天氣熱時,會長出白毛。受凍時,輕輕一捏就會流出汁液的變異姜,大家也一定要敬而遠之!

家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

變質姜

除此之外,姜心變糠、變黑、長出嫩芽的生薑,實際上已經壞掉,也不宜再購買食用。

家裡沒姜寧願不吃,這種姜千萬不要買

爛了的姜不能吃

腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,會引發肝癌、食道癌等。

頂部