這種水果會致癌,但是多數人根本不知道

摘要

: 到檳榔果,大多數人的第一反應是——湖南。事實上,湖南人非常喜歡檳榔,他們可以像嚼口香糖一樣在嘴裡嚼檳榔。但是,如果長時間吃檳榔果會導致黑牙、壞牙,甚至會引起口腔癌。

這種水果會致癌,但是多數人根本不知道!

這種水果會致癌,但是多數人根本不知道

談到檳榔果,大多數人的第一反應是——湖南。事實上,湖南人非常喜歡檳榔,他們可以像嚼口香糖一樣在嘴裡嚼檳榔。但是,如果長時間吃檳榔果會導致黑牙、壞牙,甚至會引起口腔癌。

檳榔是否會致癌?

我們常說的檳榔,是檳榔樹上結的檳榔果。新鮮採摘的檳榔,橢圓,青綠色,也稱為“青果”。將“青果”分成兩半,去除果核,加上荖花(販賣時稱為榔葉)包裹的石灰,就製成了大家常吃的檳榔。

實際上,關於檳榔與口腔健康的爭議一直存在。2003 年,世界衛生組織將檳榔列為一級致癌物。2017 年,國家食藥監總局釋出了「致癌物」完整清單,檳榔果亦被列為一類致癌物。

這種水果會致癌,但是多數人根本不知道

在檳榔流行的國家和地區中,口腔癌的發病率名列前茅。是消耗檳榔最多的國家,也成為全球口腔癌發病率最高的國家。在巴布亞紐幾內亞,接近60%的居民咀嚼檳榔,該國口腔癌的發病率位居世界第二。

在我國,湖南省口腔癌的發病率明顯高於全國平均水平。近12年來,長沙市5家醫院的口腔癌病人迅速增加。17年12月,湖南省腫瘤防治研究辦公室釋出的湖南省腫瘤登記的最新資料中,男性口腔癌發病首次進入了湖南省全部癌症發病比例的前十。

2018年4 月 14 日,湘雅醫院官網發文稱,在口腔頜面外科 46 病室,現 50 位住院患者有 45 人患口腔癌,其中 44 人有長期、大量咀嚼檳榔病史。

這種水果會致癌,但是多數人根本不知道

湘雅醫院4月14日原文截圖

檳榔如何致癌?

人們透過咀嚼檳榔獲得快感,但檳榔粗糙的纖維會摩擦口腔,造成口腔粘膜的區域性外傷和粘膜損傷。

檳榔含有大量的多酚和多種生物鹼,其中檳榔鹼是最主要的成分,約為幹檳榔淨重的1%,它能明顯促進上皮細胞的凋亡,與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。

長期咀嚼檳榔者,他們的口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加,導致損傷遷延不愈,最終發展為口腔黏膜病變。

如果不及時停止檳榔的攝入,任由粗糙纖維的反覆刺激與檳榔鹼的累積,在各種新增劑的協同作用下,最終導致口腔癌的發生。

不僅是口腔癌,檳榔中的有害物質被身體吸收後,還可引起肝癌、食道癌、胃癌、肺癌及宮頸癌,鈣、維生素 B12 及膽固醇代謝異常,以及影響排卵、精子活力,對懷孕婦女來說,引起小產、不育及死嬰等生殖健康異常。

常吃檳榔會怎樣?

常嚼檳榔的人,就算沒有得癌症,但他們一定會變醜,嘴變小,臉變大,牙齒變壞。生活質量也會極大程度地降低。

檳榔很硬,會使咀嚼肌發育,臉部變大,而且由於長時間咀嚼檳榔果,牙齒的尖端會被磨平,

牙齒的邊緣呈黃色和黑色

,一些嚴重的人的牙齒會脫落或者只有牙根。他們的牙齒變得極其敏感以至於他們在吃喝的時候感到疼痛。

長期嚼檳榔的人,通常會患有OSF(口腔黏膜下纖維病變,Oral Submucous Fibrosis)。

起初感覺口乾舌燥,並且口中有燒灼感,尤其在進食刺激性食物時更為明顯,也有一些人早期出現口腔皰,破潰後形成潰瘍。

當對這種情況不管不顧時,症狀就會進一步發展:無緣無故的口腔疼、口乾、吃東西嘗不出味道。

到後期,會連開口都變得困難,不能吹口哨及吹滅蠟燭,張口受限,說話不清,連吞口水都覺得困難。最後,便可能發展為口腔癌。

口腔癌目前多以手術治療為主,部分輔以放療化療,超過半數以上的患者手術治療後會因為癌症復發而死亡,五年生存率約為 50%。

即使手術成功,也會

因面部外形的永久性損害及口腔功能障礙

,嚴重影響生活質量。

因為術後舌頭功能受限,吃飯喝水經常被嗆到,說話含糊不清,也不能像正常人一樣咳痰,只能成包地買回大棉籤,伸到嘴裡把痰挑出來,毫無生活品質可言。

檳榔為何不能戒?

在檳榔流行的,商業化生產的檳榔果已被要求貼上明顯的警告標籤,恰如“吸菸有害健康”。在美國,從1976年開始就嚴禁各州之間運輸檳榔果,在加拿大,檳榔產品直接被禁止銷售。

1994 年,廈門市政府頒發了禁止檳榔“通告”,1996 年改為“禁令”,徹底禁止生產、銷售和食用檳榔。這是目前為止,中國乃至世界上由地方政府針對檳榔頒發的最嚴“禁毒令”。

但是在湖南湘潭,檳榔已成為當地的傳統與文化,是湖南食品工業的龍頭和支柱,更是當地的「名片」。17年《湘潭縣人民政府關於支援檳榔產業發展的意見》中明確提出,要確保檳榔產業銷售收入 3 年實現 300 億元,5 年實現 500 億元的目標。

這種水果會致癌,但是多數人根本不知道

在一些檳榔品牌的包裝袋上,印上了“耐嚼不傷口”一類的廣告語。

到現在湖南衛視仍然在大力宣傳這種當地的特色。連續兩年,口味王檳榔獨家冠名湖南衛視的春節聯歡晚會。

這種水果會致癌,但是多數人根本不知道

湖南衛視春節聯歡晚會

檳榔的成癮性並不像毒品那麼嚴重,甚至都趕不上香菸,想戒掉也不是特別困難,只要能夠認清了檳榔的危害,都能徹底地戒掉並不再復食。

但是,每個吸菸的人都知道菸草會損害人體健康,甚至會致癌,檳榔客在患病之前,沒有一個人認識到檳榔的危害,都是看到身邊的朋友在嚼檳榔就去嘗試,多試了幾次就上癮了。

更無奈的是,許多人卻完全抵制這種醫學理念。當你向他們科普檳榔致癌的觀點時,他們會毫不猶豫地認為你是“陰謀論者”。

所以,戒掉檳榔,並不是我們想象的那麼簡單,無論是政策引導,還是科普宣傳都應該加大力度。期望每個人都能夠意識到檳榔的危害性。

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