春季養生正當時,失眠最怕這種野菜,每天吃一點,一覺睡到大天亮

春季養生正當時,失眠最怕這種野菜,每天吃一點,一覺睡到大天亮!

春天來了,大地回春,到處是一片生機勃勃的景象,很多野草也重新長出了嫩芽,今天在路邊發現一種野草,長得又嫩又綠,十分誘人。

這種野草叫做野萱草,野萱草為百合科多年生草本植物,很多地方又叫金針菜、野黃花菜等別名。

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春天的野萱草可是很好吃的野菜,可用來炒食、煎雞蛋等,非常清香美味,每年春天也不會錯過,等到夏秋季時節,野萱草就會開花,花為橙黃色,非常好看。

野萱草的花有一種清香味,是人們喜歡吃的傳統美食,可做湯、炒食,也可炒肉、炒雞蛋都非常鮮美,是餐桌上的美味佳餚,如果吃不完,也可曬乾備用,放多久也不會壞。

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野萱草是民間地頭常見的野草,自古就是藥食同源的食物,不僅可以食用,而且營養價值高,自古有“健腦菜”“安神菜”之稱。

野萱草具有清熱利溼、消炎止血、健腦安神的功效,食用野萱草能增強食慾,提高防病抗病能力,對身體大有好處。

野萱草有較好的健腦安神,對長期失眠的人有很好的改善效果,幫助失眠的人恢復睡眠習慣,經常失眠的人最怕這種菜,每天吃一點,睡得更香,一覺睡到大天亮。

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不過,野萱草中含有一種秋水仙鹼,這種秋水仙鹼本身無毒,但是吃下後在體內會氧化成毒性很大的二秋水仙鹼,會使人噁心、嘔吐、頭痛、腹痛等,所以在食用之前一定要用開水焯一下,然後再用清水浸泡兩小時,炒食時一定要徹底炒熟,這樣就無毒了。

各位朋友,你們家鄉有野萱草嗎?春季是養生的最好時節,若家鄉有別錯過,寧願少吃肉也要來一盤。

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