低鈉鹽是送命鹽還是健康鹽?德坤瑤寶告訴你真相

我們每天的飲食要和鹽打交道,市場上的鹽品種是五花八門,有碘鹽、雪花鹽、海藻鹽。低鈉鹽等等。其中低鈉鹽是作為養生保健的一類鹽,卻別很多人說是送命鹽,這究竟是怎麼一回事呢?快和

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低鈉鹽是送命鹽還是健康鹽?德坤瑤寶告訴你真相

瞭解低鈉鹽是送命鹽還是健康鹽之前,

我們先了解下低鈉鹽和普通鹽的區別是什麼。

普通鹽,按照食用鹽的相關國家標準,含碘鹽的氯化鈉含量有三個級別,一級含量≥99。1%,二級≥98。5%,三級≥97%。而低鈉鹽含有60%~70%的氯化鈉,同時還有20%~30%的氯化鉀和8%~12%的硫酸鎂。

由此可見,低鈉鹽的鈉含量是普通鹽的2/3左右,鈉含量低,相對的鉀含量就升高,所以說低鈉鹽也就是高鉀鹽。

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人體中的鉀有做什麼作用呢?

鉀可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸鹼平衡,參於細胞內糖和蛋白質的代謝。有助於維持神經健康、心跳規律正常,可以預防中風,並協助肌肉正常收縮。在攝入高鈉而導致高血壓時,鉀具有降血壓作用。

人體鉀缺乏可引起心跳不規律和加速、心電圖異常、肌肉衰弱和煩躁,最後導致心跳停止。一般而言,身體健康的人,會自動將多餘的鉀排出體外。但腎病患者則要特別留意,避免攝取過量的鉀

所以,綜上所述,是不是和德坤瑤寶一樣認識到低鈉鹽是送命鹽的說法,是假的呢?但是低鈉鹽,也就是高鉀鹽的確並不是適合每一個人食用。

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哪些人不適合低鈉鹽呢?

第一,存在急、慢性腎病的人

第二,有高鉀症的人

第三,吃保鉀類藥物的高血壓患者

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透過

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的介紹,是不是對低鈉鹽有了更加深刻的認識呢?低鈉鹽好,但並不適合每個個人,低鈉鹽的鈉含量低,有利於預防高血壓,保護心腦血管,特別適合有心腦血管疾病的中老年人食用。

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