每日懂一味中藥——丁香:強健腸胃、醒酒排毒

【丁香】

每日懂一味中藥——丁香:強健腸胃、醒酒排毒

中醫認為,丁香味辛、性溫,具有溫中降逆、補腎助陽的作用。是一味很好的溫胃藥,對由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛、洩瀉以及婦女寒性痛經等,均有良好的療效,它還可緩解腹部脹氣,增強消化能力,減輕噁心嘔吐,尤其是孕婦害喜症狀。丁香含有丁香油,對於致病性真菌及葡萄球菌、痢疾和大腸桿菌等有抑制作用,也可作外用,對體癬及足癬都有很好的療效。

【功效與作用】

1、強健腸胃

每日懂一味中藥——丁香:強健腸胃、醒酒排毒

丁香能有效地緩解腹部脹氣問題,增強消化能力,同時丁香也能夠很好的幫助減輕噁心,嘔吐等的不適情況,對解決腸胃不適的問題具有好處。

2、殺菌抗菌

每日懂一味中藥——丁香:強健腸胃、醒酒排毒

丁香中含丁香油和丁香酚,是重要的消炎滅菌成分,對人體內的幽門螺旋菌、葡萄球菌和鏈球菌都有明顯的消滅作用,能夠預防人體因這些細菌、病毒滋生而出現的一些不良疾病。

3、抗胃潰瘍

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丁香中的丁香揮發油和丁香酚可以增加胃黏液的分泌,促進消化,更重要的是,丁香並不會增加胃酸的分泌。丁香酚還是抗潰瘍的活性成分,能夠幫助減少胃部疾病。

4、醒酒排毒

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丁香能加快人體多種毒素的分解和代謝,抑制人類肝臟對酒精的吸收。日常生活中,喝完酒以後及時喝一些丁香茶就能起到解酒排毒的重要,能緩解喝酒後頭痛,頭暈和噁心嘔吐,也能把酒精對人類肝臟的危害降到最低,降低酒精肝的發病率。

【服用禁忌】

每日懂一味中藥——丁香:強健腸胃、醒酒排毒

1、陰虛體熱的人群不建議服用丁香,以免加重體內內熱現象。

2、不可大量食用丁香,會出現噁心嘔吐等毒副作用,危及健康。

3、胃熱、胃火旺的人也不建議食用丁香,以免加重症狀。

4、嬰幼兒以及孕婦為了安全起見,也不建議食用丁香茶。

5、丁香的搭配也是有講究的,比如丁香和鬱金,不可同用。

【丁香藥膳】

丁香鴨湯:溫陽補虛、消食健運

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材料:鴨肉300克,丁香、肉桂、草豆蔻各5克。蔥段、薑片各10克,醬油10毫升,白糖、鹽各適量。

做法;將鴨肉剁成塊,焯水後洗淨。鍋內放入鴨塊,加適量水燒開,撇去浮沫,放入蔥段、薑片、醬油,改小火,煮20分鐘。再放入丁香、肉桂、草豆蔻,續煮1小時,至肉爛,加糖、鹽調味即可。

功效:鴨肉健脾補益,搭配溫熱暖胃的丁香、肉桂、草豆蔻,可起到溫中和胃、溫陽補虛、消食健運的功效,常用於脾胃虛寒諸症。

丁香生薑膏:溫補脾腎、和胃降逆

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材料:丁香50克,薑汁100毫升,蜂蜜300毫升。

做法:將丁香研為細末,過篩。丁香末加入薑汁、蜂蜜,調成膏狀,裝瓶密封儲存。每日服用1次,每次20毫升。

功效:丁香、生薑都是暖胃散寒、止嘔逆的天然良藥,合用有溫補脾腎、和胃降逆的作用。

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