春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

在生機勃勃的出門,除了組團春遊看花之外,也是非常容易生病的時節,很多人感覺乾燥、肝火旺、口腔潰瘍、爛嘴角等等。

春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

出現這些症狀,大家大可不必驚慌,輕微的情況下,吃一些應季蔬菜就可以預防疾病,提高免疫力,千萬不能錯過哦!

韭菜,生陽散寒

春季養陽,首先選擇辛甘發散的食物,韭菜是不錯的選擇之一!

韭菜辛溫發散,有助於人體陽氣生髮舒暢,中醫認為,韭菜有溫中散寒的作用。

春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

韭菜中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃的蠕動,具有促進排便、緩解便秘的作用,長期便秘的人可以多吃一些。

韭菜富含鉀元素,它能有效緩解高血壓、心臟病等疾病,春天吃了,還能幫助心血管病人養生,讓心腦血管病人不那麼怕冷。

香菜:暖心防感冒,醒脾健心

香菜,有提高心肺系統的抗病能力。預防心血管病,可用香菜炒鵝蛋,堅持每月吃兩三次,可預防老年中風,特別是心陽虛、常感胸悶、心悸的人。

春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

常吃香菜對心臟也較好,能提升心胸陽氣,幫助心肺抵抗病毒,若是感冒痊癒後痰多咳嗽,可吃點香菜調理。

注意:胃熱重、愛出汗,汗後體味重的人少吃;剛做完手術的也不應吃香菜,避免形成疤痕增生。

薺菜:健脾明目,利水消腫

薺菜味美,維生素C的含量比大白菜高2。5倍以上,維生素B2的含量高於雪裡蕻,居蔬菜之首,葉綠素和纖維素的含量也很豐富。

春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

中醫認為,薺菜,味甘性平,健脾益胃、利水消腫、止血明目,可治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫痛等病。

黃豆芽:預防春天“爛嘴角”

黃豆是營養豐富的食物。將黃豆用水浸泡,發芽生成的黃豆芽比黃豆營養還豐富。黃豆芽的維生素β2含量比黃豆高2—4倍,每百克含0。1毫克,黃豆原來不含維生素C,黃豆芽則富含維生素C。

春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

黃豆芽中還含有一種干擾素誘生劑,能誘生干擾素,干擾素能干擾病毒代謝,所以吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。

香椿,開胃、降火

民間有“常食香椿不染病”的說法。

從中醫角度講,香椿有開胃、降火的功效,而且能保肝、利肺,對多種病菌也有抑制作用。

春天干燥容易脫皮,吃吃這幾種菜試試

香椿帶有的香氣,都具有很強的疏通作用,能幫助陽氣在人體內升發,所以,在春天的時候,多吃點香椿也是不錯的選擇!

香椿含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等,可以增強機體免疫功能,並且潤滑肌膚。所含的維生素C等有抗氧化作用,具有很強的抗癌功效。

頂部