吃荔枝要注意5點,慎防荔枝病發生

夏季正是荔枝集中上市的時候,荔枝果肉

晶瑩剔透,

清甜可口,顏值誘人,往往一吃就讓人慾罷不能。

吃荔枝要注意5點,慎防荔枝病發生

圖片來源:百度網

據營養測定,每100克新鮮荔枝(可食部分)含能量70千卡(293千焦爾)、蛋白質0。9克、脂肪0。2克、碳水化合物16。6克、胡蘿蔔素10微克、維生素B1 0。1毫克、維生素B2 0。04毫克、尼克酸1。1毫克、維生素C41毫克、鈣2毫克、磷24毫克、鉀151毫克、鈉1。7毫克、鎂12毫克、鐵0。4毫克、鋅0。17毫克、硒0。14微克、銅0。16毫克、錳0。09毫克。

從這些營養成分可以看出,荔枝的維生素C含量最為耀眼,每100克荔枝肉的維生素C含量為41毫克,約為柑橘的1。5倍,葡萄的1。6倍,桃的6倍,西瓜的7倍,李子的8倍,蘋果的10倍。

荔枝的碳水化合物含量並不高,每100克荔枝肉的碳水化合物含量為16。6克,比香蕉還低,約為香蕉的0。75倍,但吃起來很甜,主要是荔枝含果糖比較多,果糖的甜度約為蔗糖(紅糖、白糖)的1。7倍。

吃荔枝要注意5點,慎防荔枝病發生

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荔枝好吃,但要食用得當,否則可能會損害健康,甚至危及生命。

國內有醫院報道:接診 71例患荔枝病患兒,年齡2至10歲。經搶救後,44例患兒在半小時內完全清醒,其中1例清醒時發現右側肌張力低,肌力Ⅱ級,24小時後肌力、肌張力恢復至正常;14例於30分至4小時清醒;3例同時兼用甘露醇、地塞米松等藥物,於24小時清醒;10例死亡病例是由於發病早期未能及時補充濃糖,或反覆抽搐10小時以上未能及時就診,雖經積極搶救如脫水、保護腦代謝功能,終未能挽救生命。

荔枝病不僅發生於兒童,在成人身上也會發生。

荔枝病的實質就是過量食用荔枝後導致的低血糖反應,開始表現為頭暈、心悸、疲乏無力、面板溼冷、面色蒼白、腹痛、腹瀉。嚴重的病例,可能會出現突然昏迷、陣發性抽搐、面板紫紺、血壓下降等症狀,甚至危及生命。

吃荔枝之所以可引起低血糖反應,主要是因為荔枝的甜味主要來自果糖,短時間內攝入太多果糖可能會衝擊人體血糖調節機制,

刺激胰島素大量分泌導致機體血糖降低。另外,

荔枝核中含有微量的毒素,少量吃可以透過代謝進行解毒,多量攝入就可能發病。

吃荔枝要注意5點,慎防荔枝病發生

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為避免荔枝病的發生,食用荔枝需要注意以下幾點:

1。

不要飢不擇食,一次攝入太多。

兒童吃荔枝每天以3

5顆為宜,首次吃荔枝的幼童可先只給一顆試試,觀察有無不良反應。大人吃荔枝也要適量,一天食用量掌握在10顆左右為宜,一定要注意不能拿荔枝當飯吃。

2。 不要空腹吃荔枝,最好在飯後半小時食用。如果空腹吃荔枝,其中含有的糖分會刺激腸胃,可能會

出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛等症狀,嚴重者還可能會出現脫水等情況。

3、熱性體質的人要少吃荔枝,因為荔枝味甘性溫,過量食用會引起眼睛紅腫、口腔潰瘍、咽喉腫痛、五心煩熱,危害身體健康。

4、糖尿病人不宜食用荔枝,因為過多果糖攝入,會引起血糖的波動,可引起血糖一過性下降,出現低血糖反應,甚至發生休克。

5、要吃新鮮成熟的荔枝,並且要避免咬破荔枝核與荔枝蒂,以免攝入荔枝種子毒素。

民以食為天,食以安為先。防病在先,警鐘長鳴。希望本文對您和您家庭的合理膳食營養和增進健康有幫助。

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