看著螢幕吃飯容易變胖是真的嗎?

你是不是認為吃飯時如果不追劇就很無聊呢?現在,家常便飯裡似乎還要加上電腦螢幕這道菜。然而這樣的行為,對某些人來說可能是快捷、實用、輕鬆的行為,但並不會給我們的幸福和健康帶來好的影響。

看著螢幕吃飯容易變胖是真的嗎?

邊看螢幕邊吃飯

體重增加

在螢幕前吃飯的時候,或者追劇,或者瀏覽網頁,或者繼續工作的時候,注意力明顯沒有集中在正確的地方——也就是盤子裡的東西上,這就是問題所在。螢幕的魅力影響了集中注意力、有意識地去吃東西這件事,也就是妨礙了味覺的感受,使人不能產生飽腹感,因此容易發胖。

為了理解這個過程,有必要了解被稱為“特定感覺的滿足”的機制。吃飯時,吃得越多,對從食物中獲得的喜悅的認識就越低。最初的一口能夠感知到所有的味道,最後所有的味覺都被麻醉了,由此產生飽腹感。如果注意力不集中、沒有感覺,就很難有飽腹感。

吃飯的記憶模糊

另外,在電腦或電視機前吃的食物會影響當時的記憶,而記憶正是影響飽腹感的因素。在螢幕前,無法獲得食物的口感,感覺被螢幕裡發生的事情支配著。

幾小時或幾分鐘後,大腦只會記住模糊的飲食記憶,無法掌握攝取的食物數量。這在失憶患者身上也得到了證實。給他們吃飽為止,20分鐘後再給他們吃。因為不記得最近吃過什麼,所以每次都吃。

還要注意觀看的內容。搖晃的畫面、工作的郵件、暴力的形象等,情感會影響吃飯的量。食物擁有不折不扣的讓心情平靜的效果。如果某種情感攻擊了我們的感覺,在必須要戰勝的情況下,防衛機構就會啟動,為了消除這種干擾,我們就要多吃一些。

消化紊亂

消化的過程是從眼睛和鼻子開始的。利用五官來吃飯,對於良好的消化是不可或缺的。透過觀察食物或聞一聞食物的氣味,分泌含有消化酶的唾液。如果吃飯太快,咀嚼的次數就會減少,從而阻礙這些酶的分泌。另外,坐著時的駝背會壓迫胃部,使其功能下降。

自我舒適的狀態也會受到威脅。吃是最容易令人滿足的樂趣之一。那就是珍惜自己,照顧自己,觀察存在過程中的自己,找回容易疏忽的人生。

專家建議,應儘可能恢復自己的意識。那就是,自己準備食物、選擇喜歡的食物、注意身體發出的訊號、注意容器、注意力集中地吃飯……

從今天開始,離開螢幕去吃飯

,感受食物的魅力,讓身心得到真正的享受吧!

頂部