喜瀛洲:不可錯過的冬季養生小常識

研究,冬天是各種胃腸道高發的季節,這是由於天氣寒冷,很容易刺激身體胃酸分泌過多,這就很容易出現腸胃。另外,老中也告訴我們,冬天是養胃的最佳時間點,只要掌握好的一些,那麼身體自然就會越健康。下面就推薦4大暖胃食譜。

做法:將粟米去殼,淘洗乾淨;將硬米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟米、龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻即成。

養生功效:粟米性甘、鹹、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見冬季粟米龍眼粥為食,有補心腎,益腰膝的作用。

做法:1、取鮮羊肉100克,粳米100克,鹽、蔥、姜適量。羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。2、將粳米淘洗乾淨,同羊肉及調味品一同放入鍋內,加清水適量,用大火煮沸,再用文火熬成粥。

做法:1、將山楂片洗淨,去核,放入沙鍋中,加水煮開,改用文火煨,加入銀花,共燉10 分鐘。2、加入蜂蜜,調勻即可,去渣飲汁。

功效:山楂有破氣散瘀之功,銀花有清熱解毒之功效。二味同用,適用於風寒感冒患者。

原料:蔥白6段,糯米100克,生薑6片,米醋1匙,食鹽、味精少許,水適量。

做法:1、將糯米淘洗乾淨,放入鍋中先煮開,改用文火煨。2、加入蔥白、生薑煮至粥爛,加入米醋、食鹽、味精攪勻,即可趁熱食用。

其實冬季的養生知識是有很多的,我們只需要掌握其中的根本,衣食住行方面著手保健,那麼身體自然就會越來越好了。

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