加強營養≠多吃?關於加強營養的3個誤區

部分人可能因為某些疾病、過度節食、挑食或偏食而出現營養不良的情況,使得體質較虛弱,因此醫生多次強調要加強營養。很多人認為加強營養就是多吃,又或是不惜花費大把金錢購買保健品,其實不然,這是一種錯誤的想法。

關於加強營養的誤區有哪些?

1、只吃肉蛋奶類

不可否認,肉類、蛋類和奶類等動物性食物營養價值極高,還有多種微量元素、維生素以及優質蛋白質等,確實應該著重補充。不過也要有個度,過量吃反而會帶來安全隱患,如飲食不均衡、缺乏維生素和礦物質、能量攝入超標等。

2、多吃

相當一部分人認為加強營養就是多吃,這是大錯特錯的。多吃會使得能量攝入遠遠超於所消耗的,久而久之造成肥胖。肥胖又是多種慢性病的高危因素,如2型糖尿病、脂肪肝或某些癌症等。

3、服用昂貴的保健品

有一部分人認為加強營養就是吃昂貴的保健品。有些商家為能吸引消費者,把其功能誇大其談,大多數功能根本沒有足夠的科學證據能證明。其實最好的營養來源莫過於食物,除非是進食障礙者、不能從食物中獲取營養的患者,只能透過補充劑的方式來提供營養。不過不能盲目進補,必須由專業的醫生和營養師來評估以及指導。

醫生口中的加強營養到底是什麼意思?

患有重大疾病、重度消化道疾病、老年人易發生進食障礙,消化吸收功能受到損害,代謝消耗量增加等,往往伴有不同程度的營養素以及食物攝入不足。沒有及時糾正可降低身體機能,各項代謝也受到影響,疾病康復異常困難,以至於降低生活質量,所以應加強營養。醫生口中的加強營養是指提高某種營養素以及食物攝入量,利於機能恢復,促進病情康復。

溫馨提示

一部分患者無進食障礙,攝入的食物量和熱量絲毫不減,不過仍然出現營養不均衡或缺乏的情況,這可能跟飲食結構不均衡有關,特別是吃的蔬菜水果和豆類少,偏愛於高熱量和高脂肪的食物,使得熱量攝入超標,維生素和膳食纖維缺乏等,久而久之會降低抵抗力,使得身體處於炎症狀態,這種情況下應改變飲食模式。保證營養均衡、飲食健康和多樣化,合理搭配粗糧細糧、葷菜和素菜。

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