安徽省亳州市特產有哪些?

亳州

位於安徽省西北部,地處華北平原南段,自古以來,就是中原交通樞紐。作為國家歷史文化名城,亳州有著太多的頭銜, 它是中國四大藥都之首,它是中國的美酒之鄉等等。那麼你知道亳州有哪些特產嗎?一起來了解下吧。

安徽省亳州市特產有哪些?

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1、亳州蘇趙梨

蘇趙梨是一個優質的梨子品種,產於亳州市龍楊鎮。這裡地處亳州是最南端,環境好,適合種植梨子。亳州蘇趙梨的特點是酥脆可口,甜中帶香,果肉純白,味正多汁,很受消費者歡迎。

2、渦陽苔乾菜

渦陽苔乾菜是安徽省亳州市渦陽縣的特產,它是一種由萵苣狀的植物而成的半乾品條狀蔬菜,在產地已有幾百年的加工種植歷史。其營養價值豐富,是天然的綠色食品。

3、古井貢酒

古井貢酒是是安徽省亳州市譙城區古井鎮的特產。古井貢酒是以安徽淮北平原優質的小麥,以及古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高粱為原料而製成的。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”特點而出名。

4、亳州觀堂

安徽亳州觀堂大蒜產於劉集、沙土等沿渦河地段,這裡因水土適宜,生長的大蒜屬於正宗。觀堂大蒜的獨特之處是內在質量,一般蒜種只能吃一水,它卻能吃三水。被譽為是“蒜中之首”。

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5、亳菊

亳菊產自安徽亳州,以陰乾入藥而聞名,也可以與大米一起煮成粥食用。亳菊的栽培歷史最為悠久,江淮一帶氣溫非常適宜菊花的露天栽培。其中,以亳菊最靠南,可避免花期霜凍的傷害,品形俱佳。

6、亳州粉皮

亳州粉皮是安徽省亳州市的特色小吃。亳州粉皮為優質綠豆加工傳統工藝生產。其特點是柔軟如緞,薄如蟬翠,晶瑩剔透,亦食亦菜。

7、狼山秋

狼山秋黃瓜是安徽省亳州市蒙城縣小澗鎮的特產。狼山秋黃瓜的特點是:個大、皮薄、子稀、肉厚,吃起來脆嫩、甘甜爽口,一向被譽為宴席上之佳品。

8、茨淮新河大閘蟹

茨淮新河大閘蟹產於茨淮新河闞疃閘以上水域。由於該水域水質優良無汙染,因此是河蟹生長的理想水域。該水域生產的大閘蟹,個大、肉肥、黃足,味道鮮美,與洋澄湖大閘蟹齊名。

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