蓮商會 科普之蓮藕品種有哪些?

蓮藕又稱藕、蓮、荷、水芙蓉等。屬睡蓮科,為多年生水生草本植物。在我國栽培約有三千年歷史。我國南北各地都有種植,長江流域以南栽培較多,除水田外,還廣泛利用低窪田,池塘和湖蕩種植,當然蓮藕在不同的額地方種植的品種也不同,那麼個悲劇不一樣的區別一句可以將蓮藕分為不同的種類,蓮商會小編給出下面兩種劃分的品種,希望對各位網友們有所幫助。

1。型別

(1)蓮藕 食用蓮群,花白色和粉紅色,地下莖較肥大。根據食用情況不同分為藕蓮和子蓮兩個型別。藕蓮以收穫肥大的地下莖為目的。葉脈突起,抽花或不抽花,不結種子或結種子甚少,藕肥大;子蓮一般較耐深水,成熟較晚,葉脈不隆起,果實多,蓮子大,但藕較小,品質較差。

(2)花蓮 花用蓮群,蓮花極美,供觀賞及藥用居多。甚少結實,藕細小,品質粗劣 2。主要品種 我國的蓮藕品種較多,依澱粉含量多少可分為粉質和粘質兩種。粉質藕的澱粉含量高,以熟食為主。粘質藕質地脆嫩,生熟食均宜。

根據適應水位高低可分為淺水藕與深水藕

蓮商會 科普之蓮藕品種有哪些?

(1)淺水藕 適於漚田淺塘或稻田栽培。水位多在60釐米以下,最深不超過1米。本類蓮藕,一般多屬早熟品種。如蘇州的花藕,湖北的六月報。重慶的反背肘,廣東的玉藕,杭州的花藕,南京的花香藕等。 ①蘇州花藕 極早熟。藕身粗短圓整,皮色黃白,品質佳,脆嫩甜美,宜生食。開花極少或無花。 ②杭州白花藕 早熟種,生長勢不強。花白色,藕節粗短,橫斷面稍帶扁圓形,皮帶褐色。肉厚、質脆、孔大,水分多,宜生食。 ③廣州海南洲藕 早熟,生長期150天左右。藕長約100釐米,具4~5節,節大而短,孔大,葉芽較短,單藕重1。5~2千克。質嫩可口,宜生食。 ④湖北六月報 荷葉綠色而稍淡,葉梗較短。親藕3~4節,節間短而圓,黃白色。可生子藕2~3支,節間亦甚短粗。有花或無花,開花後很少結實,花白色,每支一般重1。5~2千克。 ⑤重慶反背肘 花粉紅色。葉較大,藕較粗,皮黃白色。適應性強。不擇土,不耗肥,產量穩定。 ⑥江西無花藕 無花。藕長200釐米左右,有6節,子藕4~5支。早熟,生長期100天左右,生長旺盛,脆嫩味甜,品質優良。

(2)深水藕 適於池塘或湖蕩栽培。水位宜40~100釐米,夏季深水達120~150釐米也可栽種。本類品種一般多為中、晚熟品種。藕入土深,宜土層較厚、深水的湖蕩種植。如江蘇的美仁紅,湖南的泡子,廣東的絲藕等。 ①江蘇美仁紅

中熟種。耐深水。藕身較長,長達1米以上,粗4~5釐米,一般3~4節,單株重1。5~2千克。藕皮白色,肉米白色。幼葉的葉柄呈鮮紫紅色。結藕入土較淺。 ②江蘇小暗紅 晚熟種。耐深水,抗風性較強。藕身較短,藕長60~70釐米,粗4~5釐米,一般3~4節。藕皮黃白色,肉米白色。單藕重1千克左右。葉芽暗紫紅色,不鮮豔,上部具有排列整齊的斑點。含澱粉高,生食較差,宜熟食。 ③湖南泡子 中熟種。荷葉大,荷梗甚高而粗。藕皮稍帶紅色,初生花蕾頂端紅色,開花後為白色。親藕5~6節,單重3~4千克,子藕發育特好,一般3~4支重1~1。5千克。生食、熟食均可。本品種入土較深,喜生於硬底之上。 ④廣州絲苗藕 遲熟,入土較深。母藕長130釐米,5~6節,節細長,孔道較細,節間長20釐米。葉芽較長,子藕3~4節,分向兩邊著生。花小,白色,花瓣邊緣帶紅色。單株重2~2。5千克。澱粉多,適於制幹藕和藕粉,品質優良,產量高。適於深水層的田地。

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