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大蝦怎麼做好吃?大叔教你茄汁蝦仁,酸甜爽滑,還原小時候的味道

2、原鍋子用紙巾擦過轉中小火適量沙拉油熱鍋,洋蔥丁、番茄丁煎煮至香氣出來(約1~2分鐘),薑末、蒜末、蕃茄醬、米酒稍微拌炒(約半分鐘)3、清水、甜椒丁、砂糖拌勻煮開醬汁(甜椒想吃硬脆一點的可以與蝦仁一起下) ,試味道(不夠甜加砂糖、不夠酸加...

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不一樣的蝦餃,顏色濃郁明麗,讓你的視覺和味蕾同時享受
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接著需要準備麵糰,因為準備做一個外觀看起來有大改變的餃子,所以餃子皮的顏色的準備做成翡翠色,需要準備菠菜汁,或者是艾草汁,新鮮的艾草不是很方面買到,可以用菠菜呢放到料理機裡面打成汁,然後過濾一下,然後和麵團進行混合,麵糰也需要放到料理機裡面...

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大蝦保鮮直接放冰箱就錯了!內行人教你1招,和新鮮蝦一樣好吃
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還有另外一種方法,也能讓大蝦儲存很久,先將大蝦從頭部剪開,將裡面的蝦線取出,然後在鍋中加入清水,薑片,料酒,白糖,下入大蝦煮至微熟,然後放在陽光通風處晾曬乾,最後放在冰箱中冷凍儲存,等到正式吃的時候,先將蝦子放在溫水中泡發,等到蝦子恢復彈性...

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