精緻的天鵝泡芙,其實做法很簡單,麵點小白也可以輕鬆學會!
矽膠刮刀鏟子蛋糕奶油抹刀烘焙工具剷刀橡皮烘培刮板家用食品級檢視5、取一個圓形裱花嘴,裝進裱花袋中,把泡芙麵糊裝進裱花袋中,烤盤上鋪上油布,把麵糊擠在上面,擠成天鵝身體的長條形狀,尾部要尖一些...
More Detail矽膠刮刀鏟子蛋糕奶油抹刀烘焙工具剷刀橡皮烘培刮板家用食品級檢視5、取一個圓形裱花嘴,裝進裱花袋中,把泡芙麵糊裝進裱花袋中,烤盤上鋪上油布,把麵糊擠在上面,擠成天鵝身體的長條形狀,尾部要尖一些...
More DetailBy 小施姐姐用料無鹽黃油 116克糖粉/細砂糖 26克鹽 2克玉米澱粉 62克低筋麵粉 46克高筋麵粉 43克做法步驟1、準備食材2、黃油提前軟化到手指輕輕一按就變形的程度...
More Detail食譜資訊【環境】室溫21度,溼度61%【耗時】約1個半小時(不含蛋糕冷卻時間)【模具】6寸陽極模具【份量】1個6寸蛋糕【烘烤】烤箱下層,上下火150度,時長45分鐘【儲存】冷藏密封儲存2天原料蛋糕:蛋白105克(約3個),蛋黃50克(約3個...
More Detail再分別取適量淡奶油,分別加入藍色,黃色,粉色色素,然後用星星裱花嘴擠到裙子上,最後用綠色調好淡奶油,裱花袋剪一點點小口,擠在娃娃的身上,芭比娃娃蛋糕完成了...
More Detail6寸圓模蛋糕胚雞蛋2箇中等的大小,食用油22克,牛奶35克,低筋麵粉45克,檸檬汁3克,細砂糖30克裝飾蛋糕用淡奶油300克,奧利奧40克,細砂糖20克工具:SN7151裱花嘴1個,中號裱花袋1個具體做法1,把蛋糕胚平均高度分成3層,備用2...
More Detail做法:給裱花袋裝上直徑約(1釐米)的圓頭裱花嘴,將一半的奶油泡芙酥皮生麵糰裝入袋內,烤盤上抹上黃油並撒些麵粉,用裱花嘴在烤盤上擠出核桃大小的麵糰...
More Detail圓圈的造型還能套到寶寶的手指上,鍛鍊手指精細動作呢~【新增要領】●山藥蒸熟以後,媽媽們要趁熱和蛋清、蔓越莓碎攪拌,冷了之後會很難攪拌...
More Detail裱花的含義是用膏狀物質,一般都是使用的奶油,在蛋糕或者其他的食物上使用一些技法裱注出各種美觀的圖案和花紋進行裝飾的過程,可以說是一種藝術手法,很多蛋糕裱花製作的都極為精美...
More Detail再放入菠菜燙10秒撈出瀝乾水分放涼備用2.黃色蝦泥的製作:將蝦仁、胡蘿蔔、玉米澱粉、蛋黃、鹽、黑胡椒碎、雞粉倒入攪拌機中攪拌成蝦泥,裝入裱花袋中備用3.綠色蝦泥的製作:將蝦仁、菠菜、玉米澱粉、蛋黃、鹽、黑胡椒碎、雞粉倒入攪拌機中攪拌成蝦泥,...
More Detail準備材料:不鏽鋼湯盆:一個打蛋器:一個過濾網:一個裱花嘴:兩個(一個泡芙型狀、一個圓孔)裱花袋:兩個戚風蛋糕片:兩片熟豆漿:200g(自己懶得榨的可以去,賣早餐的地方買兩杯回來)雞蛋:一隻幼砂糖:43g幼砂糖:(淡奶油用)195g玉米澱粉:...
More Detail奧利奧奶油盒子材料:淡奶油250毫升,細砂糖20克,奧利奧碎200克,工具:中號八齒裱花嘴,裱花袋,長帝CF-6001廚師機,奶油盒子尺寸:13cm*9cm*5...
More Detail香酥的脆皮裹著濃濃的奶油餡“鮮奶泡芙”,吃起來外熱內冷,外酥內滑,口感極佳,最美味的西式甜點,可以自己做起來了...
More Detail新手,尤其是不一定能堅持長久的新手(因為好多人可能做上一兩次蛋糕嫌麻煩就徹底放棄了),不要在心血來潮想要入坑時就失去理智,噼裡啪啦入一堆工具,多學習一下,多看看,多想想,是不是這些工具都是必需品,有沒有替代品,不是必須要買的真的不建議買...
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