家居

農村一道美食,以前常做成“火鍋”,香濃味美,現在卻少有人吃

雞架記得小時候,在冬天裡常常會吃火鍋,那時候火鍋菜品很少,沒有現在豐盛,畢竟90年代的農村街上飯館都不多,更別說單純的火鍋店了,那時候在家裡常吃的火鍋主食材,就是現在人們很少吃的雞架子,就是把雞肉削掉的部分,只剩骨頭架子沒多少肉,以家裡當時...

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美食

炸串界冉冉升起的新星!他家的“劈腿茄子”竟火爆全網?

為了來這家炸串真是不容易光是坐公交車就坐了20站店裡的風格是那種復古風有一種上學的時候的感覺藍色的桌椅就像是課桌彷彿一瞬間就回到了小時候一進來就能看到右邊的櫃子裡擺著一排排各種各樣的炸串大家挑著自己想吃的放在托盤裡就好雞肉小串外皮炸得十分酥...

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萬能高湯配方來了,一次做好放冰箱儲存,隨取隨吃,煮啥都香
時尚

萬能高湯配方來了,一次做好放冰箱儲存,隨取隨吃,煮啥都香

小編總結:高湯的用法可謂是相當多,尤其是拌餡的時候搭配點高湯,可讓肉餡變得更加鮮嫩多汁,味道好極了,外面買的高湯總會讓人擔心不乾淨不衛生,且其中容易含有新增劑,所以不如自己親手吊高湯,雖說所需的時間長,但方法卻很簡單,無需過多的技巧,萬能高...

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超愛吃的拌雞架,簡單一拌
時尚

超愛吃的拌雞架,簡單一拌

等攪拌好後,將雞架擺放在盤中,然後把剩下的醬汁都倒在雞架上,一份好好吃的拌雞架就做完了,小編在外也打拼多年,不管去哪個城市都沒看到過拌雞架,之後回到了東北才吃到從小到大的味道,不管是下酒還是下飯都是極佳的,小編都能空嘴吃完一份,好吃到停不下...

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瀋陽的雞架到底有多好吃
美食

瀋陽的雞架到底有多好吃

拌雞架:調料:鹽,糖,辣椒油,白醋,鹽,香菜,孜然粉就是將煮好的雞架,加入上述的調料拌勻即可,很好吃醬雞架:準備原料:雞架5個,老抽,生抽,蠔油,八角,桂皮,香葉,糖,鹽,雞精,味精,蔥,姜,滷味料包做法:將雞架洗淨焯水備用將鍋中放少許的水...

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美食

這食材,2塊錢成本,卻成了瀋陽最受歡迎的美食,真是吃出花樣了

去年爆火爆笑的綜藝《青春環遊記》,今年又開播了,最新一期的節目,賈玲、楊迪等嘉賓去到了瀋陽,作為瀋陽人嘉賓之一汪蘇瀧更是在社交平臺上推薦了自己的家鄉和家鄉美食瀋陽雞架,還有楊洋、範丞丞的瀋陽粉絲也紛紛“隔空”喊話,推薦他們一定要去吃雞架...

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南方人將它扔掉,在北方卻是夜宵的“扛把子”,瀋陽人視它如寶!
娛樂

南方人將它扔掉,在北方卻是夜宵的“扛把子”,瀋陽人視它如寶!

可能在外地人眼中,雞架食之無味,但是到了瀋陽全成為了最美味的夜宵,之所以這玩意在瀋陽會火,那是因為相傳很久以前,有一位貝勒家的廚子看見了街邊乞討的可憐孩子,但自己又不敢明目張膽地將廚房裡的食物給他們吃,於是就把做菜剩下的雞架骨放在火上燻一燻...

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