做法簡單,不用揉麵,蒸一蒸香甜柔軟又筋道,比麵包還好吃
紫薯馬拉糕【食材】紫薯、麵粉、木薯澱粉、白糖、純牛奶、玉米油【具體做法】1,紫薯去皮洗淨,切成薄片,放入蒸鍋將其蒸熟...
More Detail紫薯馬拉糕【食材】紫薯、麵粉、木薯澱粉、白糖、純牛奶、玉米油【具體做法】1,紫薯去皮洗淨,切成薄片,放入蒸鍋將其蒸熟...
More Detail6、把煮好的澱粉糊倒進模具裡,用鏟子刮平,放涼後放進冰箱裡冷藏2小時,定型後涼粉就做好了,吃起來爽滑Q彈,有很濃的黃瓜味,特別清爽...
More Detail炸好的藕盒吃起來外酥裡嫩的,不僅能夠吃到蓮藕的清香,而且還夾雜著肉香,外皮吃起來非常酥脆,餡料也是非常鮮嫩的,一口咬下去口感也是非常豐富的,所以很多人也都會經常炸一些藕盒來吃,炸的藕盒多了,吃不完還可以用醋炒一炒,吃起來也是別有一番風味的...
More Detail澱粉,以紅薯澱粉舉例,糊化溫度高,糊漿透明度低,吸水性、黏性都不如生粉,所以它不適合勾芡、上漿,更適合掛糊、做麵食...
More Detail【家庭版涼粉】【烹飪食材】豌豆澱粉,大蒜,食鹽,白糖,生抽,陳醋,辣椒油,香菜【烹飪步驟】1、這樣做出來涼粉非常好吃,筋道爽滑,香辣開胃,咱們一起來準備一下家庭版涼粉需要用到的烹飪食材,先準備300克豌豆澱粉,再準備3~5瓣大蒜,適量的食鹽...
More Detail訣竅一:麵粉、澱粉都要放汆肉丸時,麵粉和澱粉都需要一起放,不可以單獨地放某一種粉,因為麵粉可以使肉丸吃著更鬆軟,而澱粉的黏性大,它可以防止肉丸散或者碎...
More Detail很多湖南餐館和一些貴州的餐館的做法一般將紅薯餈粑切成細條和臘肉同炒,吃過幾次,味道也很不錯,會用油煎的比較老,四邊有一層稍硬的焦殼...
More Detail步驟五:攪至澱粉充分的吸收雞蛋液成黏稠狀態,還可以適當的加少許泡打粉,將醃好的肉片倒入澱粉糊中,攪拌至每一片肉片上都掛滿澱粉糊糊,這樣炸的時候肉片才會外酥裡嫩...
More Detail其實炸草莓的做法很簡單,有很多朋友都會做,只是每個人炸草莓放的食材不一樣,吃起來口感也就不一樣,大多數朋友炸草莓的時候,都是裹上蛋液,再裹上面包糠,放在鍋裡炸的金黃酥脆,這樣做也可以,只是容易把草莓的外皮炸破,最正確的做法是,先讓草莓裹上一...
More Detail2、科麥麻薯麵包預拌粉推薦指數:不推薦×新增劑太多,排名第一位也是新增劑,此外,還有植脂末新增3、焙樂道麻薯預拌粉推薦指數:★☆更多的是因為配料表排名比較靠前,此外,整體表現中規中矩,4、松彥108麻薯預拌粉推薦指數:★★★★☆整體表現不錯...
More Detail番茄燒帶魚的用料帶魚500克,番茄2個,洋蔥半個,大蔥1根,蒜5瓣醃料:薑片3片,料酒10克調料:番茄醬30克,白糖8克,生抽6克,蠔油10克,雞精1克,水250毫升,香油1克,鹽適量,幹澱粉適量步驟1準備好主要食材,番茄和洋蔥都選中等個頭...
More Detail因為它可以做珍珠、麻薯、芋圓等,跟奶茶很配哦~紅薯澱粉跟木薯粉差不多,就是顏色比較深,吃起來比較有口感,更適合油炸,做酥肉、煎豆腐、天婦羅等等油炸的玉米澱粉黏性不是很高,韌性也不是很強,跟上面兩款澱粉比起來,稍微弱了那麼一點,但是它更適合爆...
More Detail撈出酸菜放到大碗裡,將魚片下鍋煮熟,然後裝到大碗裡,撒點蔥花、幹辣椒和乾花椒,再起一口鍋燒點油澆到上面就完成了第二種:糖醋大剝皮魚首先準備一條大剝皮魚,還有生薑、蔥、番茄醬、澱粉、白糖、鹽、陳醋、食用油、料酒、生抽這些配料...
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