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陝北豬肉轉雞 山東德州扒雞 西安葫蘆雞 各個做法流程請大家參考

【製作過程】(1)將嫩母雞去腳爪、咀尖、內臟,用冷水漂洗乾淨,用細麻繩將雞捆紮成“葫蘆”狀,投入沸水中煮20分鐘,撈出裝入蒸盆,同時投入桂皮、花椒、草果、八角、丁香、良姜、蔥段、姜塊、醬油、紹酒、精鹽、冰糖,加雞湯(淹沒雞身為度),上籠蒸約...

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炸蘿蔔素丸子的做法,謹記3技巧,做出來好吃不散,全家人都愛吃

炸蘿蔔素丸子,謹記3個技巧,丸子酥脆不回軟,外酥裡嫩不油膩炸素丸子是個不錯的下飯菜,用來當下酒菜或者是小零食吃也是一個不錯的選擇,吃起來外酥裡嫩,別有一番風味,尤其是炸蘿蔔素丸子,吃起來特別的爽口,別看著炸素丸子的方法簡單,不用剁肉餡什麼的...

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24款精緻菜品分享,百吃不厭回味無窮,一定要做給家人嚐嚐喔
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24款精緻菜品分享,百吃不厭回味無窮,一定要做給家人嚐嚐喔

3、鍋置旺火上,入菜籽油燒熱,入羊油,下豆瓣醬、薑片、蒜瓣炒香,入辣椒粉炒至呈棕黑色,下羊肉片翻炒均勻,將泡好的金銀花連水一起加入,加燉羊肉原湯、鹽、味精、白糖、花椒麵、醬油、陳醋燒至入味,起鍋裝入石鍋內,撒香菜段即可翡翠茄汁蝦球材料:蝦仁...

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美食

避風塘炒雞翅怎麼做

做法:1、雞翅清洗乾淨瀝乾水分2、用刀在兩側各劃三刀加入適量鹽、黑胡椒粉、雞精少許抓勻3、再將生薑蔥段蒜各拍扁放入一起抓勻醃製10分鐘4、頭蒜切成末、紅椒切末,蔥切段5、醃好的雞翅去除拍碎的生薑蔥段及蒜片,調入1湯匙吉士粉,1湯匙生粉拌勻使...

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旅遊

學會這5道硬菜,口感香鮮肉質酥軟順滑,讓你在朋友面前有面子!

6、鍋中燒大量油,油溫七成熱,沿鍋邊下肉丸,轉中小火,炸至金黃撈出7、然後鍋留適量油,下蔥、姜、蒜、八角、桂皮爆香,然後加入適量水、醬油、料酒、耗油、冰糖燒開,然後下丸子,大火燒開轉小火燉40分鐘8、加入清洗好的上海青,煮五分鐘撈出擺盤,然...

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