美食

大集烤鴨18元只,活鴨都不止這錢,能不能吃呢?看完就明白了

其實這有些多慮了,我們不能說百分百不存在這現象,但大集上賣的烤鴨很少是,因為大集上賣烤鴨基本都是附近人來消費,原本一隻鴨就不值什麼錢,若真用來路不明的鴨子,吃出問題來誰也擔待不起,更何況大家都想做長久生意,誰也不想拿這十幾塊錢來冒險,大家說...

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為啥1只烤鴨賣18元,1只活鴨卻賣50元?真相併不是我們想的那樣
娛樂

為啥1只烤鴨賣18元,1只活鴨卻賣50元?真相併不是我們想的那樣

烤鴨這種熟食在我們生活中也是特別受人喜歡的,對於那些特別懶的人來說,又比較的愛吃,經常就會去熟食店買上這些已經加工好的烤鴨,直接拿來就可以吃了,而且味道也是相當不錯,只有那些特別講究的人才會去買上鮮活的鴨子,自己在家裡邊親自動手加工,既麻煩...

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吃烤鴨品北京味道 搖元宵賞中華美食
文化

吃烤鴨品北京味道 搖元宵賞中華美食

“小燈張”彩燈製作是北京市海淀區非遺專案,昨日其傳承人張雙志老先生一家也特意來到新時代文明實踐所,教授記者和居民製作花燈,“帶著花燈進課堂、進社群,免費教大家動手製作,就是我和老伴退休後的主要生活,我想透過這種方式將彩燈技藝和傳統文化傳承下...

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美食

吃北京烤鴨的講究

春季吃烤鴨,最知名的當屬北京烤鴨,出爐時,飽滿油潤,表皮酥脆,肉質鮮嫩,還帶有一股果木的清香,再經過大師傅熟練的刀功,3分鐘左右,一隻4斤左右的鴨子就被片出100餘片連皮帶肉,或皮肉分離,薄而不碎的肉片,每片形狀如丁香葉,大小均勻,色澤誘人...

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