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醬香型白酒的釀造工藝有哪些?分享三款價效比高的醬香酒

醬香型白酒近幾年的知名度是越來越大了,不少人在喝酒時第一個想到的就是醬香酒,第一選擇自然也是醬香酒,不過,醬香酒是白酒行業下的大分支,囊括的範圍非常廣,就像生物分為動物、植物、細菌、真菌等,其中植物是一個大分支,按照繁殖方式又可分為水生、氣...

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肆拾玖坊小課堂:同樣是醬酒,為什麼價格差異這麼大?

工藝不同醬香酒因為釀造工藝不同把基酒品質從高到低大致分為四大類:坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒,串沙酒我們在之前的文章中分析過這四類酒的不同↓總結就是:坤沙酒屬於優質醬香酒碎沙酒屬於次優醬香酒翻沙酒勉強可以算作是醬香酒串沙酒則是摻了酒精,已經不算醬...

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除了大熱的茅臺酒外,帶“茅臺鎮”的醬酒應該怎麼買?

買大廠嫡系產品、儘量選擇有實力的正規廠家在醬酒這一賽道,考驗的是多方面的實力比拼,縱觀那些醬酒領軍企業,無一不是具備醬酒生產強勁實力的,這些高品質的正宗醬香酒原料成本高、釀造工藝複雜、歷時久,酒廠老酒儲備也足,產品品質能有所保障,相比較其他...

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匠河坊王牌酒匠:茅臺鎮的醬香酒為什麼這麼絕?這個原因你可能不知道!
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匠河坊王牌酒匠:茅臺鎮的醬香酒為什麼這麼絕?這個原因你可能不知道!

一瓶優質醬香酒需要的時間與經歷不是我們能想象到的,而被酒友們稱為茅臺鎮價效比之王的匠河坊—王牌酒匠,原料採用自家酒廠周邊種的紅纓子高粱,赤水河水以及當季的優質小麥,“12987”傳統坤沙工藝釀造,品質優秀、價格實惠,日常缺口糧酒的酒友們可以...

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幾十元的醬香型白酒能喝嗎
健康

幾十元的醬香型白酒能喝嗎

一般是串蒸醬香酒,利用大區讚賞酒的酒醅,再加入食用香精和香料等,經過一次蒸餾和發酵得到的酒,這種酒經過短暫的幾十天即可成型,價格通常在幾十元,聞上去有香味,但是喝起來缺乏醇厚,沒法達到空杯留香的效果,而且喝完通常伴隨著頭疼等,這種醬香型白酒...

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