撐起超10億估值的新烘焙,靠什麼吸引資本瘋狂入局?
圖片來源:爸爸糖官方微博在賽道競爭愈發激烈的當下,透過產品、服務和營銷上的設計將自身品牌與某一消費場景深度繫結,是新烘焙品牌在定位上的巧思...
More Detail圖片來源:爸爸糖官方微博在賽道競爭愈發激烈的當下,透過產品、服務和營銷上的設計將自身品牌與某一消費場景深度繫結,是新烘焙品牌在定位上的巧思...
More Detail至清康熙、雍正、乾隆年,西天目之禪源寺香火鼎盛,為江南佛教名剎,尤到夏日,香客遊人自餘杭古道接踵而至,天目山筍乾成為寺院待客之主菜,善男信女爭相購買,攜之如帶山川之清秀,回家品味,鮮美可口遠勝諸蔬一籌,聲譽隨之廣佈,馳名不衰...
More Detail新消費品牌爆增的當下,消費者很難停下腳步體驗好產品,如何讓人們快速記住品牌和味道,如何將烘焙做到極致,是DAICO品牌的終極目標...
More Detail浸漬漆(樹脂)主要用於浸漬電機、變壓器等電器線圈或繞組,填充線圈載流導體間的間隙和微孔,使線圈粘結固化成一個結實的整體,並在其表面形成連續漆膜,有效提高絕緣系統的整體性、導熱性、耐潮性、介電強度和機械強度等效能...
More Detail肥東貳只歸野慢活體驗民宿供圖出門就是長臨河古鎮,可以漫步古鎮,感受徽派建築的歷史氣息,還可以去周邊的紅石咀公園,這裡是熱門的婚紗取景地,寬廣的湖面,一眼望不到邊,陽光下的沙灘如同在海邊,在這裡露營看夕陽,絕對會被美景所震撼...
More Detail巧克力一般可分為:黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力以及水果味巧克力(水果味的巧克力因為製作產品有侷限性,所以市場相對來說較少一些)· 代脂巧克力 Fat substitute chocolate代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂為主...
More Detail6月底,成立僅一年的長沙新式烘焙連鎖品牌墨茉點心局獲得今日資本的投資,加上此前幾輪投資,墨茉總計融資數額達數億元,此輪融資後,墨茉點心局的估值應該在10-20億元之間...
More Detail研究小組成員、農業科學學院拉斯穆森食品科學職業發展教授海琳·霍普弗(Helene Hopfer)表示,這項研究證實了苦味和澀味與消費者的喜好呈負相關,並證明透過最佳化烘焙可以降低巧克力中的這些品質...
More Detail鼎捷循序漸進、程式化地解決戰略議題,透過企業關心的經營議題、急需提升的關鍵能力、影響能力的瓶頸問題、改善能力的解決方案、解決方案的落地要素,找出最適合企業、屬於各企業獨有的解決方案,構建數字化藍圖...
More Detail接觸烘焙以來,買了很多本烘焙的書,書中詳細地介紹各種烘焙材料的名稱,烘焙所使用的工具,各種稱量單位等等,也從簡單的餅乾製作到稍微複雜一點的蛋糕,再到製作耗時的麵包,還有各種聚會的小甜點,以及冰淇淋的製作,讓我從一個喜歡烘焙的小白,慢慢成長為...
More Detail2、科麥麻薯麵包預拌粉推薦指數:不推薦×新增劑太多,排名第一位也是新增劑,此外,還有植脂末新增3、焙樂道麻薯預拌粉推薦指數:★☆更多的是因為配料表排名比較靠前,此外,整體表現中規中矩,4、松彥108麻薯預拌粉推薦指數:★★★★☆整體表現不錯...
More Detail知乎知物掛耳咖啡混合口味精品美式意式手衝現磨咖啡粉20包裝檢視α - 阿爾法(Alpha)產區:衣索比亞 耶加雪菲烘焙度:中淺度烘焙風味:紅茶玫瑰、草莓、芒果、紅酒、紅糖膩耶加雪菲是衣索比亞久負盛名的精品咖啡,擁有果汁一樣輕盈可口、香氣...
More Detail作為東方美谷的新生代企業,上海馥松食品有限公司7年孵化,成就國家高新技術企業,為星巴克等30多個品牌“代言”,只為做出舌尖上的高顏值烘焙產品...
More Detail花生醬燕麥餅乾材料:低筋麵粉75克,黃油60克,紅糖20克,低卡糖20克,麥片50克,幼滑花生醬30克,泡打粉四分之一小勺約1...
More Detail近年來,資溪縣引導資溪麵包人回鄉創業,建設全國首個麵包食品產業城,麵包食品產業發展集聚效應初步顯現,產品不僅遍佈全國,還出走國門,進入俄羅斯、法國、東南亞等海外市場...
More Detail2、科麥麻薯麵包預拌粉推薦指數:不推薦×新增劑太多,排名第一位也是新增劑,此外,還有植脂末新增3、焙樂道麻薯預拌粉推薦指數:★☆更多的是因為配料表排名比較靠前,此外,整體表現中規中矩,4、松彥108麻薯預拌粉推薦指數:★★★★☆整體表現不錯...
More Detail具體溫度和時間,請根據自家烤箱實際溫度來決定,因為每家烤箱溫差都是不一樣的10、成品,烘焙零基礎也能嘗試做的蛋糕,步驟簡單,鬆軟可口,味道香極了,小朋友們可愛吃了,值得一試哦小貼士:瑪德琳蛋糕模具最好事先做好不沾處理,就是用軟化的黃油摸在抹...
More Detail有過做豆沙餡經歷的朋友肯定都知道,很多方子都是用細砂糖和麥芽糖來增加甜度的,麥芽糖一般家裡不常用,為了做豆沙特意買回來也覺得不划算,所以~我今天分享的紅豆沙做法只用細砂糖來調節甜度,不放麥芽糖,配方給出的用料用量甜度剛剛好,炒好的紅豆沙直接...
More Detail想要選擇一家專業正規可靠烘焙麵包展示櫃定製廠家就要多選擇幾家廠家對比,同時要明確下面這些原則和標準,選擇廠家才能更加可靠專業,避免在設計定製生產方面受到影響...
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