一款適合聚會的小甜點,酥脆的口感,香甜的味道,好吃停不下來
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一款適合聚會的小甜點,酥脆的口感,香甜的味道,好吃停不下來

接觸烘焙以來,買了很多本烘焙的書,書中詳細地介紹各種烘焙材料的名稱,烘焙所使用的工具,各種稱量單位等等,也從簡單的餅乾製作到稍微複雜一點的蛋糕,再到製作耗時的麵包,還有各種聚會的小甜點,以及冰淇淋的製作,讓我從一個喜歡烘焙的小白,慢慢成長為...

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如何在家復刻山姆同款麻薯麵包?全網超詳細10款麻薯預拌粉評測,破解好吃的秘訣!
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如何在家復刻山姆同款麻薯麵包?全網超詳細10款麻薯預拌粉評測,破解好吃的秘訣!

2、科麥麻薯麵包預拌粉推薦指數:不推薦×新增劑太多,排名第一位也是新增劑,此外,還有植脂末新增3、焙樂道麻薯預拌粉推薦指數:★☆更多的是因為配料表排名比較靠前,此外,整體表現中規中矩,4、松彥108麻薯預拌粉推薦指數:★★★★☆整體表現不錯...

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烘焙零基礎也能嘗試做的蛋糕,步驟簡單,鬆軟可口,味道香極了
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烘焙零基礎也能嘗試做的蛋糕,步驟簡單,鬆軟可口,味道香極了

具體溫度和時間,請根據自家烤箱實際溫度來決定,因為每家烤箱溫差都是不一樣的10、成品,烘焙零基礎也能嘗試做的蛋糕,步驟簡單,鬆軟可口,味道香極了,小朋友們可愛吃了,值得一試哦小貼士:瑪德琳蛋糕模具最好事先做好不沾處理,就是用軟化的黃油摸在抹...

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美食

誰說做豆沙餡不放麥芽糖不成團?這做法只用白糖,簡單一炒香懵了

有過做豆沙餡經歷的朋友肯定都知道,很多方子都是用細砂糖和麥芽糖來增加甜度的,麥芽糖一般家裡不常用,為了做豆沙特意買回來也覺得不划算,所以~我今天分享的紅豆沙做法只用細砂糖來調節甜度,不放麥芽糖,配方給出的用料用量甜度剛剛好,炒好的紅豆沙直接...

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瑞幸不僅沒死還獲2.5億美元融資,市值還剩26億的瑞幸怎麼活了?
財經

瑞幸不僅沒死還獲2.5億美元融資,市值還剩26億的瑞幸怎麼活了?

我們不知道瑞幸之前的故事中從倖存到上市有多少是因為財務造假所帶來的,但是不得不承認的是瑞幸財務的問題卻不能掩蓋其還是中國市場第二大的咖啡品牌,雖然造假之後有一堆人卻擠兌怕自己買的打折券不能用了,但是最終瑞幸還是活了下來,只能說瑞幸財務造假的...

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家居

那些逼格cake店的小秘密,三天速成讓我看了就臉紅心跳……

簡直就像是甜品界的愛馬仕在順德,法式甜點店還是比較少見的,但這裡卻可以教給你正宗的法式甜品製作工藝做出如同鏡面一樣光滑效果的淋面技藝,星空一樣的外表也足夠抓人眼球像絲絨一樣高階好看的噴砂技藝,細膩的顆粒,磨砂的絨面效果,比淋面更多了幾分柔和...

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