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慈母手中線,遊子身上衣,牽掛故鄉的不僅是遊子衣,還有美食

慈母手中線,遊子身上衣,牽掛故鄉的不僅是遊子衣,還有家鄉的美食中國大江南北總有一些小眾的好吃的美食,這些美食會讓一些遊子和在外漂泊的人魂牽夢繞,因為在外地總不能吃到地道的家鄉美食,所以不光是慈母手中線,遊子身上衣的眷戀,對於故鄉的美食也是一...

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鱔魚遇上老廚師,秒變一盤美味的搶手菜,看的我口水直流!

我的做法是1、清洗表皮血汙2、抓一把鹽塗抹鱔魚表皮,用力擦洗,然後撒生粉,用力抓洗五分鐘,用流動水沖洗3、如果還有遺留,在用鹽和生粉擦洗一遍,這種辦法能夠保證表皮完整至於烹製方法,鱔魚還是有很多種的,煎炒炸都可以,我最喜歡的還是紅燒,不過自...

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