成都高新區吃喝深度調研
川小子的九宮格看起來少,其實挺多,那盤再加點就夠2個人吃了,團購二人餐99,愛喝酒的話充值168送99瓶啤酒,超便宜其他的如趙二老火鍋,超辣也好吃...
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More Detail蟠龍菜看上去造型工整,外形美觀,做工精良,讓人食慾大增,吃起來更是細膩絲滑,肉質細嫩,味美鮮香,香氣四溢,是一道人人都大加讚賞的美食...
More Detail步驟一:生養了幾天的野生鱔魚洗淨放入加熱的油鍋中,注意鱔魚剛放進鍋中,蓋上鍋蓋,沒動靜了再開啟鍋蓋,中小火慢慢乾煸爆香,注意不要大火哦,容易糊...
More Detail毛血旺最正宗的做法步驟:原料配方主料:鴨血(白鴨)(500克)黃豆芽(150克)輔料:鱔魚(100克)、豬肉(肥瘦)(100克)、火腿腸(150克)、黃花菜(50克)木耳(水發)(50克)、萵筍(100克)...
More Detail這道小炒鱔魚加入了小紅椒,鮮辣爽口特別開胃,水芹菜的清香聞起來就讓人垂涎三尺了,並且水芹菜還有平肝安神的功效,對於失眠多夢有很好的緩解作用,喜歡吃鱔魚的朋友們不妨試試這樣的做法,喜歡我的菜譜的朋友們請多多關注,每天都會分享美食...
More Detail三鮮平肚用新鮮的豬肉,羊肉,雞肉,切成大塊狀三下鍋,加入少量的鹽,辣子,大料,鮮姜等,放在中火上煮,到八成熟,直至聞到肉香味出,把肉撈出來撕成絲,[把帶皮的肥肉留下少量好做燒肉用...
More Detail熱一鍋開水、把黃鱔放進開水中稍微燙一會、再用乾淨的布料從頭到尾沫幾遍、再清洗(這一不的關鍵也是必須把鱔魚先拍死、否則活生生的鱔魚丟進去、殘忍不說、被開水濺到面板就有你受得了)以上介紹的兩種清洗方法、可以說是最快捷最有效的方法了...
More Detail在鱔魚中放入泡蘿蔔、泡仔姜、泡豇豆、蒜粒、姜粒、辣椒麵、花椒、香料粉、胡椒粉、味精、料酒、底料,下鍋炒制六秒鐘出鍋,在盆中加入花椒,然後把之前盛出來的香料油快速淋在鱔魚上就可以啦...
More Detail慈母手中線,遊子身上衣,牽掛故鄉的不僅是遊子衣,還有家鄉的美食中國大江南北總有一些小眾的好吃的美食,這些美食會讓一些遊子和在外漂泊的人魂牽夢繞,因為在外地總不能吃到地道的家鄉美食,所以不光是慈母手中線,遊子身上衣的眷戀,對於故鄉的美食也是一...
More Detail2、淨鍋裡放油燒熱,先下豆瓣醬、火鍋底料、自制香料粉、姜米和蒜米炒香,摻入鮮湯燒開後,放鱔魚段和豆腐條一起煮,出鍋前加鹽、白糖、醬油和味精燒入味,倒在已經燒燙的砂煲裡...
More Detail會嚴重影響鱔魚的口感,還會讓鱔魚的營養流失掉,正確的做法是剛買回來的黃鱔首先要用清水養1天1夜,讓其排盡體內的髒東西,然後用少許鹽和麵粉清洗乾淨,千萬記住不要焯水,營養白搭,下面一起來學這道爆炒鱔魚的具體做法...
More Detail我的做法是1、清洗表皮血汙2、抓一把鹽塗抹鱔魚表皮,用力擦洗,然後撒生粉,用力抓洗五分鐘,用流動水沖洗3、如果還有遺留,在用鹽和生粉擦洗一遍,這種辦法能夠保證表皮完整至於烹製方法,鱔魚還是有很多種的,煎炒炸都可以,我最喜歡的還是紅燒,不過自...
More Detail鍋內倒植物油,燒至六成熱,放入蒜瓣煸黃,放入薑絲煸香,下鱔魚條,烹入料酒,加鹽、白糖、醬油,翻炒均勻,撒胡椒粉,淋香油即可...
More Detail今天給大家分享一道好看好吃的野生黃鱔背炒西紅柿高湯麵,每天工作累了,需要一頓大餐好好的犒勞下自己我們先來看看這碗麵所要的食材,主料:野生大黃鱔1條、蘇式西面醃製料:醬油、黃酒、糖、白胡椒粉、生粉高湯:鱔魚的頭尾、鱔骨、河鯽魚、生薑、蔥節、黃...
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