明天中秋,分享九道下酒菜,有葷有素,喝酒不愁沒好菜,太過癮了
【孜然乾煸泥鰍】原料: 泥鰍 紅椒 孜然粉 辣椒粉 辣椒碎 蔥花 油鹽製作:燒熱鍋放入適量的油,將處理好的泥鰍放入鍋中去煎, 待泥鰍一面煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃,烹入少許料酒繼續煸炒直至水分全無, 加入少許鹽翻炒均勻...
More Detail【孜然乾煸泥鰍】原料: 泥鰍 紅椒 孜然粉 辣椒粉 辣椒碎 蔥花 油鹽製作:燒熱鍋放入適量的油,將處理好的泥鰍放入鍋中去煎, 待泥鰍一面煎至金黃後翻面將另一面也煎至金黃,烹入少許料酒繼續煸炒直至水分全無, 加入少許鹽翻炒均勻...
More Detail將調製好的肉餡團成肉丸放入冷水鍋中去煮,待肉丸煮至定型後加入瓠子片進鍋去煮熟,加入少許鹽和胡椒粉調味,最後放入蔥花即可...
More Detail第6步:重新起鍋倒油,油溫七成熱的時候,我們將提前準備好的蔥、姜、蒜沫倒進鍋中,開小火將料頭炒香,料頭炒香以後,再將切好的青紅椒倒進鍋中繼續翻炒,將青、紅椒丁煸炒至變色,然後再把茄子丁倒進鍋中,讓茄子丁吸收一下料頭的香味...
More Detail燒熱鍋放入少許油, 將五花肉進鍋煸炒,翻炒至五花肉微微出油,加入1勺香辣豆豉醬和蒜片進去翻炒,加入料酒和生抽進鍋繼續翻炒,加入青椒進去繼續翻炒幾下,最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可...
More Detail七彩叮噹電煮鍋檢視【韭菜木耳爆炒豬心】原料: 豬心 黑木耳 韭菜 薑末 生抽 澱粉 料酒 油鹽製作:燒鍋水加入少許鹽和幾滴油,將泡軟的黑木耳放進鍋中焯煮2分鐘後撈出備用...
More Detail【韭菜炒綠豆芽】原料:綠豆芽韭菜蒜 紅椒油鹽製作:熱鍋涼油,先將蒜末和紅椒放進鍋中爆香,加入綠豆芽進鍋大火翻炒...
More Detail【菜品】:麻辣鴨腸【烹飪食材】:500g鴨腸、1塊生薑、適量幹辣椒、大蔥小半根、花椒1小撮、蒜子4粒、桂皮1小塊、料酒1大勺、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、糖半勺、鹽適量、郫縣豆瓣醬1勺、白芝麻適量、孜然粉適量、啤酒1聽...
More Detail曬曬武漢三口之家的晚餐,3菜1湯,肉末豆米燒鯿魚VS瓠子炒肉片VS蒜蓉炒莧菜VS玉米棒骨湯,營養美味又實惠,在朋友圈火了,網友:家常過日子不要假精緻,不少網友更是留言:想去你家蹭飯...
More Detail孩子愛吃肉,我也常會將它搭配著肉片一起炒,西葫蘆味道清淡,因此炒時我加入了1勺豆瓣醬,讓醬香味道更加濃郁,噴香誘人,超級下飯,做法很簡單,一看就會,五分鐘就能出鍋,大人孩子都愛吃,每次上桌必光碟...
More Detail熱鍋涼油,倒入蛋液進鍋,將雞蛋煎熟後劃散成小塊,加入水燉煮,加入1小把瑤柱,加入準備好的絲瓜片進鍋去煮,將絲瓜煮熟後加入少許鹽調味,最後加入蔥花即可...
More Detail【青椒肉末豆腐】原料: 肉末 豆腐 青椒 醬油 澱粉 料酒 油鹽 製作:熱鍋涼油,下入肉末進鍋翻炒至變色後水分炒幹, 加入少許料酒進鍋翻炒...
More Detail今天就給大家分享一道家常小炒——-番茄炒青南瓜,南瓜是一種非常營養的食材,青南瓜表面翠綠,個頭迷你,它比一般的南瓜口感更加特別爽脆,它的營養豐富,富含蛋白質,多種維生素,鈣,磷元素等礦物質,常吃具有增強免疫力,促進生長,強健骨骼,降糖降脂,...
More Detail這是我家餐桌上出現頻率很高的一道素菜小炒——-口蘑炒雞毛菜,口蘑是我特喜歡的一種菌菇,口蘑熱量低、營養足,富含蛋白質、多種維生素鐵、硒、銅等多種營養元素和膳食纖維,具有增強免疫力、降低膽固醇、抗癌、預防便秘等功效...
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