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西安有哪些難忘的美食?老陝推薦這10種,好吃不貴,沒吃過算白來

2、臘汁肉夾饃肉夾饃是西安特色的小吃之一,主要用白吉饃加五花肉製作,可以選擇肥,也可選擇全瘦,我經常吃半肥半瘦,口感肉香、饃脆、瓤鬆軟,汁水四溢,一個肉夾饃,一碗涼皮,最愜意的午餐就是它,肉是用帶皮五花肉製成,滷煮過程中,肉會吃進鹹味,連同...

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大黃魚這樣做,肉質鮮嫩美味,湯汁鹹香下飯,吃過一口就忘不了

02紅燒大黃魚今天大黃魚的做法是紅燒,這道菜有一個煎魚的步驟,吃過大黃魚的朋友都知道,大黃魚魚皮薄,魚肉細膩易散,所以今天這道菜的煎魚還是比較考究技術,不過銓大也會告訴大家一些小訣竅,這樣就可以輕鬆應對啦,而且紅燒魚的湯汁非常的鹹香下飯,銓...

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做羊骨湯時,涼水還是熱水煮,多數人搞錯,難怪湯汁不濃郁羶味大

以上就是家庭版玉米羊骨湯的做法,自己在家做的羊骨湯不僅湯汁奶白濃郁,而且肉質鮮嫩入味,最重要的是自己在家做的成本很低,上桌全家人都挺喜歡喝的,尤其是天冷了,喝上一碗熱乎乎的羊骨湯,渾身都覺得很暖和,喜歡這道羊骨湯的話,記得先收藏起來,等你有...

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今天來分享一款最家常的茄子燜面做法,麵條不坨不粘,好吃入味

熱鍋冷油,把鍋底弄好,油比炒菜多一些,把茄子來乾煸一下,青椒也下鍋乾煸一下,出了青椒的香味出來備用鍋裡繼續少來一點油,蔥姜小火熬香,把肥肉下鍋來炒,把肥肉裡面的油給炒出來,看到肥肉微微發黃,這鍋裡就明顯出好多的油,這個油也是燜面好吃的關鍵...

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