這湯我家一週做2回,切個玉米一起燉,樣子不咋地,家人卻愛喝!!
4、將熬煮這道小腸玉米湯所需用到的食材都準備好後,取出家中的高壓鍋,將食材統統放到鍋裡準備開始熬煮湯汁了...
More Detail紅燒大蝦,由於最近禁漁期剛過,菜場裡的海鮮既便宜又新鮮,這幾隻大蝦的個頭都不小,是老媽一大早從菜場裡挑回來的,買回來的時候還是活蹦亂跳的,孩子看著特別興奮,玩了小半天才讓老媽將它們處理乾淨,倒入油鍋裡翻炒一下,搭配上其他調味品後就可以出鍋了...
More Detail6、爆香之後,我們再把切好的木耳和黃花菜放進去,先用鏟子翻炒兩下,再往裡面加入兩勺生抽和一勺蠔油,因為生抽和蠔油裡面本身就帶有鹽,所以如果平常口味不是很重的話,這些調料就足夠了,如果覺得不夠,可以再往裡面放一小勺鹽...
More Detail用料:豬耳朵,西藍花,生抽,老抽,冰糖,桂皮,八角,香葉,紅幹辣椒,陳皮,小茴香,生薑,大蔥,鹽,雞湯,雞汁,料酒,水...
More Detail步驟8炒出香味後,就可以向鍋中倒入西紅柿了,持續翻炒,並加入糖、鹽等調味料,然後把他們翻炒均勻,這時你可能會感覺西紅柿湯汁少,炒不出什麼汁...
More Detail剁椒魚頭Chef:土豆主材:鱅魚頭輔材:剁椒、薑絲、鹽、料酒、蔥花、蒸魚豉油(選用)、油烹飪時間:20分鐘Step1魚頭撕去內部的黑膜,去掉牙齒和腮,洗淨抹鹽、薑絲、料酒,醃製10分鐘Step2冷鍋熱油,炒香剁椒(剁椒可以提前兩小時自己剁,...
More Detail電飯鍋版紅燒雞翅【食材清單】雞翅中9個、土豆2只、鮮花菇2朵、料酒2勺、冰糖老抽1勺、味極鮮醬油2勺、糖1勺、幹辣椒2顆、八角1顆、蔥、姜、蒜、食鹽和鮮雞汁適量...
More Detail今天給清蒸魚頭的做法,做魚頭用蒸的方式,能夠最大限度地留住魚的鮮味,吃起來特別的鮮美,營養不流失不上火,這道菜也一道非常下飯的菜,很適合家人吃,肉嫩刺少,貴也不能省,越吃越聰明,我家一週吃2次...
More Detail以前我拿電飯鍋做過雞翅,這次繼續用電飯鍋來折騰雞翅,只不過,因為墊了一張鋁箔紙,又或者是黃酒的關係,燜出來的雞翅效果和以往有些不一樣...
More Detail溫馨提示:這道菜的製作關鍵一是切好春筍之後焯水,因為春筍是會含有一些酸性物質,這種成分會讓味道顯得比較苦澀,如果不焯水的話,那麼炒出來的筍就不會有很好的味道...
More Detail今天我們就來做一份辣炒年糕,簡單好做,而且秒殺所有的路邊攤,吃起來甜辣可口,軟糯Q彈,最主要乾淨衛生,做好之後,選一部好看的韓劇,配著自己做的年糕,終於再也不會看著電視流口水了...
More Detail小貼士:姬松茸骨頭湯是一款補益鮮湯,食材選購很關鍵,配菜一定要洗乾淨,豬大骨的處理很關鍵,豬骨要冷水洗淨,一定要冷水下鍋焯水,不然肉質會非常緊實,裡面的血水不能出來,排骨需要用炒鍋炒一會兒,轉入燉鍋大火煮開,後放入其他食材,轉中小火慢慢熬製...
More Detail——這道【紅燒土豆燜雞】是我家的下飯神器,每當吃米飯的時候家裡人都點名要吃它,小雞腿透過長時間地燜煮變得鮮美滑嫩又入味,土豆吸收了湯汁中的肉香味,一口下去,乾麵鹹香,再用剩下的湯汁來拌米飯也是一絕,真的超級好吃,這道菜讓不愛吃主食的孩子都多...
More Detail第六:撒上胡椒粉、少許雞精、鹽,放一小勺香味兒,用小火煮至入味,撒上少量的小蔥,這道豆尖雞蛋湯就做好了提示:豌豆尖是一種嫩葉菜類蔬菜,豌豆尖的葉片和根莖都很髒,還會殘留一些農藥等有害成分,需用鹽水浸泡豌豆尖,如果吃炒的話要焯水...
More Detail【菜品名稱】:櫻桃肉【所需食材】:裡脊肉一塊(200g),蛋黃一個,番茄醬10勺,料酒兩勺,鹽適量,澱粉適量,白醋一勺,十三香適量,【烹飪步驟】:1、首先準備好需要的食材和調料,裡脊肉一塊準備好,清洗乾淨之後切成小塊,然後切成小塊備用,裡面...
More Detail第四步土豆和五花肉都加工好之後開始燜,起鍋燒熱下少許油,先煸香薑片,再放入炸過或者煎過的五花肉翻炒一下,烹入料酒,然後下入蠔油、生抽、白糖各適量翻炒上色,再加入適量水沒過五花肉,放入八角、香葉、桂皮、乾紅辣椒,蓋上鍋蓋,燒開後轉小火燜30分...
More Detail鍋中留1勺左右的油,然後將蒜瓣、剩餘薑絲、豆瓣醬加入炒香,再把切碎的泡椒加入翻炒後加醬油、鹽、糖和1碗熱水燒開,將魚放入,中小火燜煮、因為不方便頻繁翻動魚身,期間注意將湯汁不斷的淋在魚身~湯汁快煮完時將魚和湯汁呈出...
More Detail扁豆燜面算是一種非常常見的家常麵食,燜面相較於其它做法可能名氣沒那麼大,卻是大家十分喜愛的一道美味...
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