老媽帶著我回家,一頓菜就能讓我感動到不行,這道菜我一定要學會!
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老媽帶著我回家,一頓菜就能讓我感動到不行,這道菜我一定要學會!

紅燒大蝦,由於最近禁漁期剛過,菜場裡的海鮮既便宜又新鮮,這幾隻大蝦的個頭都不小,是老媽一大早從菜場裡挑回來的,買回來的時候還是活蹦亂跳的,孩子看著特別興奮,玩了小半天才讓老媽將它們處理乾淨,倒入油鍋裡翻炒一下,搭配上其他調味品後就可以出鍋了...

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[美食] 豬大骨骨頭湯的做法,春季進補多給家人喝,簡單燉一燉哦!
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[美食] 豬大骨骨頭湯的做法,春季進補多給家人喝,簡單燉一燉哦!

小貼士:姬松茸骨頭湯是一款補益鮮湯,食材選購很關鍵,配菜一定要洗乾淨,豬大骨的處理很關鍵,豬骨要冷水洗淨,一定要冷水下鍋焯水,不然肉質會非常緊實,裡面的血水不能出來,排骨需要用炒鍋炒一會兒,轉入燉鍋大火煮開,後放入其他食材,轉中小火慢慢熬製...

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冬天來了,你準備好了嗎?少吃豬牛羊肉,簡單一燜,鮮香滑嫩,解饞
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冬天來了,你準備好了嗎?少吃豬牛羊肉,簡單一燜,鮮香滑嫩,解饞

——這道【紅燒土豆燜雞】是我家的下飯神器,每當吃米飯的時候家裡人都點名要吃它,小雞腿透過長時間地燜煮變得鮮美滑嫩又入味,土豆吸收了湯汁中的肉香味,一口下去,乾麵鹹香,再用剩下的湯汁來拌米飯也是一絕,真的超級好吃,這道菜讓不愛吃主食的孩子都多...

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【健康】冬天喝它,家人不怕冷!據說這個做法能讓你的營養翻倍哦!
美食

【健康】冬天喝它,家人不怕冷!據說這個做法能讓你的營養翻倍哦!

第六:撒上胡椒粉、少許雞精、鹽,放一小勺香味兒,用小火煮至入味,撒上少量的小蔥,這道豆尖雞蛋湯就做好了提示:豌豆尖是一種嫩葉菜類蔬菜,豌豆尖的葉片和根莖都很髒,還會殘留一些農藥等有害成分,需用鹽水浸泡豌豆尖,如果吃炒的話要焯水...

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櫻桃肉的做法,比真正的櫻桃還好吃,比真正的櫻桃還好吃,宴客倍有
美食

櫻桃肉的做法,比真正的櫻桃還好吃,比真正的櫻桃還好吃,宴客倍有

【菜品名稱】:櫻桃肉【所需食材】:裡脊肉一塊(200g),蛋黃一個,番茄醬10勺,料酒兩勺,鹽適量,澱粉適量,白醋一勺,十三香適量,【烹飪步驟】:1、首先準備好需要的食材和調料,裡脊肉一塊準備好,清洗乾淨之後切成小塊,然後切成小塊備用,裡面...

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豬肉價格像火箭似的猛漲,吃不起豬肉的朋友們,你們都注意到了嗎?
美食

豬肉價格像火箭似的猛漲,吃不起豬肉的朋友們,你們都注意到了嗎?

第四步土豆和五花肉都加工好之後開始燜,起鍋燒熱下少許油,先煸香薑片,再放入炸過或者煎過的五花肉翻炒一下,烹入料酒,然後下入蠔油、生抽、白糖各適量翻炒上色,再加入適量水沒過五花肉,放入八角、香葉、桂皮、乾紅辣椒,蓋上鍋蓋,燒開後轉小火燜30分...

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