旅遊

學會這5道硬菜,口感香鮮肉質酥軟順滑,讓你在朋友面前有面子!

6、鍋中燒大量油,油溫七成熱,沿鍋邊下肉丸,轉中小火,炸至金黃撈出7、然後鍋留適量油,下蔥、姜、蒜、八角、桂皮爆香,然後加入適量水、醬油、料酒、耗油、冰糖燒開,然後下丸子,大火燒開轉小火燉40分鐘8、加入清洗好的上海青,煮五分鐘撈出擺盤,然...

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美食

甜麵醬的正確用法:做出來的北京風味菜,口感鹹甜適中,醬香濃郁

【所需食材】豬裡脊、甜麵醬、幹豆腐、胡蘿蔔、黃瓜、大蔥白、雞蛋清、玉米澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉、糖、生抽、香油、清水、食用油【製作步驟】第一步:先把買來的豬裡脊用清水洗乾淨,注意不要讓清水迸濺,因為肉類細菌比較多,洗好後切成絲放入容器中...

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遊戲

裡脊大排怎麼做才好吃!

拿回來我們冷水洗淨,用刀背或則麵杖敲打,注意不要打爛掉,敲打幾十次以後肉質變得鬆軟,然後用料酒,薑絲蒜頭小蔥,一個雞蛋蛋清,鹽,十三香醃製半個小時,半個小時以後拿出來,小蔥和薑絲等棄之不用,碗裡放生粉和麵粉一比一混合注意不要加水,裡脊放裡面...

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