讓美食更美味!大叔教你韓式煎餃,焦香酥脆,簡單易學,快來試試
食材:豬絞肉150、綠豆芽200g、韭菜適量、蔥適量、韓式冬粉100g、板豆腐半塊、醬油2匙、鹽巴少許、糖1匙、胡椒粉半匙拌麵煎餃組合:小黃瓜適量、高麗菜適量、醬油2匙、醋2匙、糖1匙、辣椒粉2匙、辣椒醬半匙、芝麻少許1、看全部食材,把韓式...
More Detail食材:豬絞肉150、綠豆芽200g、韭菜適量、蔥適量、韓式冬粉100g、板豆腐半塊、醬油2匙、鹽巴少許、糖1匙、胡椒粉半匙拌麵煎餃組合:小黃瓜適量、高麗菜適量、醬油2匙、醋2匙、糖1匙、辣椒粉2匙、辣椒醬半匙、芝麻少許1、看全部食材,把韓式...
More Detail其次我們要準備雞絲涼麵的料汁,首先把蔥姜,蒜,辣椒粉,白芝麻放在碗裡,然後起鍋燒油,待油熱之後對已經放在碗裡的材料進行潑熟,然後在調料碗裡放入適當的醬油和蠔油以及雞精和鹽,如果有喜歡芝麻醬的朋友們也可以加入適當的芝麻醬...
More Detail如果是夏天的話放到陰涼的地方大約4-5天,冬天的話放比較暖和的屋子,或者挨著暖氣,但是要蒙上被子或其他的,不能讓豆腐上的水分幹了,冬天的話10天左右,豆腐坯表面會長滿白色菌絲,(一定是白色的菌絲,變成黑色或其他顏色就是壞了,要檢出來扔掉),...
More Detail【蘿蔔泡菜】用料:白蘿蔔 2個、蔥 1顆(吃時可加點香菜)、蒜 1頭、姜 1小塊、白糖 2大勺、白醋 2勺、韓國辣椒粉 2大勺、魚露,蝦醬 各1小勺...
More Detail把以上調料放入羊肉中拌均勻,淹制18小時左右,製作:將羊肉切成3至4釐米厚正方形的把上面的調料按比例放入用鐵桿穿放到中火上轉動烤10至20分鐘即可(1)最簡單的方法 雞肉切好後用檸檬水泡以下 圓蔥 (切碎) 後加點澱粉 15分鐘後穿串牛肉切...
More Detail那就自己做些貓耳朵吧~簡單易做,大人小朋友都愛吃~By 糖糖食味記用料麵粉 120g(分成2個60g)紅糖 25g純牛奶 30g白糖 25g食用油 20g(分成2個10g)辣椒粉 適量(不喜歡的不放)清水 30克做法步驟1、準備120g麵粉...
More Detail屬於我們家鄉的味道~~ 重點來了 蘿蔔餅不需要酵母 不需要酵母 不需要酵母 不需要酵母 不需要酵母By 有加溼器的小橙子用料新鮮白蘿蔔 1000克左右中筋麵粉 400克清水 210-230克左右鹽 3-5克左右辣椒粉 1勺辣椒末 1勺蔥 幾...
More Detail五分鐘後先放入芝麻炸一分鐘,把芝麻的香味先炸出來,現在加辣椒粉,這時候的,溫已經降下來了,也不用擔心把辣椒粉炸糊,而且把辣椒粉往鍋裡倒也會更加的安全,操作起來也會方便許多...
More Detail主料:蟬蛹300克輔料:植物油、鹽、辣椒粉5克、孜然粉5克做法:1、把蟬蛹用清水洗洗,最好 多清洗幾次2、撈起瀝乾水分, 最好用乾毛巾或者幹紗布擦乾淨水分,這樣炸的時候,不到處崩油3、熱鍋涼油,油熱7成,下蟬蛹,轉小火炸十分鐘左右,這期間要...
More Detail香酥沙丁魚食材沙丁魚:400克(約23條),料酒適量,薑絲少許,鹽少許,麵粉適量、胡椒粉粉、辣椒粉少許製作方法1、菜市場新鮮的沙丁魚,11塊錢一斤...
More Detail所需食材:粉皮30克、幹木耳5克、黃瓜1根、食鹽2克、椒鹽2克、生抽5毫升、醋5毫升、芝麻醬5克、芝麻5克、辣椒粉5克、植物油10毫升做法與步驟:第一步、泡發木耳和粉皮...
More Detail【食材】雞肉、蔥薑蒜、小米椒、青椒、辣椒粉、黃梔子、檸檬、白芝麻【過程】1、首先,去菜市場買來兩塊雞腿肉,用剪刀將雞腿肉剪開,將骨頭剔除,之後將雞腿放進鍋中,倒入適量的清水,再放幾片薑片和蔥段,倒入一勺料酒,放一顆黃梔子,黃梔子可以有助於雞...
More Detail然後,在炸好的豆腐中,淋入少許的臭豆腐汁,再加入1勺稀釋好的芝麻醬,再倒入1勺香料汁,最後,再撒入少量的蔥花和香菜末,插上牙籤即可食用,家常版臭豆腐製作完成,三種醬汁組合出來的香味,香辣中夾雜著特殊的臭味,比街上賣的好吃數倍,既乾淨又衛生,...
More Detail豆油皮自制辣條豆油皮自制辣條食材:豆油皮,辣椒粉,孜然粉,五香粉,花椒粉,熟芝麻,食用油,食用鹽,白糖烹飪方法:1,將準備好的豆油皮用溫水浸泡10分鐘,10分鐘之後瀝乾水分,具體什麼溫度用手可以試一下,手能明顯感覺出水溫度就可以豆油皮2,準...
More Detail【烤羊排】需要食材:羊排4根、雞蛋1個、雪梨半個、芹菜2根、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、香菇2個、土豆1個、新奧爾良烤肉料20g、黑胡椒醬汁10g、蜂蜜適量、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、鹽適量做法步驟:1...
More Detail鹽做法將羊肉片拿出來解凍(不解凍的話恐怕會出水影響味道)冷鍋下油,加入花椒大料,開火油熱後下薑片翻炒(薑片最好多一點,吃完會覺得很暖),放入胡蘿蔔待胡蘿蔔變色變軟後,將其推到一邊,下入羊肉片略翻炒至變色倒入適量的水(我加的是煮好的開水,因為...
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