冬天午餐該怎麼吃?為您推薦幾道佳餚,簡單又美味,值得嘗試!
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冬天午餐該怎麼吃?為您推薦幾道佳餚,簡單又美味,值得嘗試!

做法: ①在製作幹炸蝦棗這道加油的時候,朋友首先需要將新鮮的蝦肉洗淨、瀝乾,剁成蝦醬,再加入馬蹄粒肉、白肉、韭黃、川椒、味精、精鹽、胡椒粉、薑末、雞蛋清、麵粉攪勻,製成餡料,然後擠成直徑3釐米的棗形,逐個放入熱油中炸成金黃色,撈出瀝油備用...

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煮蝦時冷水下鍋還是熱水下鍋?很多新手做錯了,難怪煮的蝦不新鮮
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煮蝦時冷水下鍋還是熱水下鍋?很多新手做錯了,難怪煮的蝦不新鮮

另外在煮基圍蝦的時候最好能夠放入幾片姜和少量的料酒,這樣做主要就是為了能夠去除蝦的腥味,有些人不喜歡吃蝦,覺得蝦的味道不好,很有可能就是因為沒有去除蝦的腥味,在蝦有腥味的情況下,確實會讓有些人覺得難以接受,姜和料酒都有一定的去腥味的作用,一...

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想要“活蝦”做出來更鮮嫩,用水煮還是上鍋蒸?大廚說漏嘴,快學
時尚

想要“活蝦”做出來更鮮嫩,用水煮還是上鍋蒸?大廚說漏嘴,快學

其實想要活蝦更加鮮嫩的話,正確的方法應該是水煮,因為它在保留最鮮嫩的口感同時,也能夠對營養價值起到最大的保護,而要是上鍋蒸出來的基圍蝦,它的水分流失就會比較嚴重,吃起來的肉質比較柴,並不是很鮮嫩,上次跟大廚學了一招鹽水基圍蝦的做法,不僅新鮮...

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基圍蝦這樣做太好吃了,不用油炸,不用煮,出鍋連渣都不剩,解饞
時尚

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小時候覺得一年時間好慢,但是長大以後就覺得時間太快了,一轉眼就到了,如果是上班的話領12次工資就完了,做生意的話估計這幾天正在忙著收賬了吧,反正每個人都有自己的苦衷,長大了身上的擔子也重了,我感覺只有懂事了才知道時間寶貴,金錢難賺的道理,尤...

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