蔥香大蝦——整隻蝦連帶皮一起吃可以補鈣的哦!
今天那我做的是蔥香味用料主料基圍蝦500克輔料生抽2湯勺姜1塊小蔥3棵鹽少量料酒1湯勺蔥香大蝦的做法1...
More Detail進入盛夏又到了各種蝦的消費季節從6月中旬開始,對蝦、沼蝦、白蝦和九節蝦等上市數量增加,價格明顯下滑,時長02:12上海一家超市負責人告訴記者,隨著蝦大量上市,目前的價格整體較6月份有了明顯下滑...
More Detail超營養的海鮮粥,口感軟糯沒腥味,孩子一碗吃不夠,趕緊學起來第一步:在做海鮮粥之前大家需要先準備好所需食材,新鮮的基圍蝦、適量的鹽、胡椒粉、料酒、生薑、大米、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔以及香菇...
More Detail【菜品】:馬蹄彩椒炒蝦【烹飪食材】:新鮮的基圍蝦10只,嫩馬蹄10個,青紅綠辣椒各50克,洋蔥10克,老薑3片,料酒1勺,生抽2勺,食用鹽適量...
More Detail【所需食材】:基圍蝦、茶葉、生薑、大蒜、食鹽、味精、生抽、胡椒粉、椒鹽、食用油【製作方法】:1、先在市場上將需要用到的基圍蝦提前購買好,然後將基圍蝦放到清水中浸泡洗淨...
More DetailBy 川菜研究站用料基圍蝦 250克脆皮腸 180克蓮藕 1小節香菇 30克玉米 1根萵筍 半根獨蒜 2個洋蔥 半個幹辣椒 8根八角 4個左右豆瓣 1勺(小湯匙)麻辣火鍋底料 50克花椒 20粒左右香菜 2根香蔥 3根做法步驟1、準備好食材...
More Detail孩子們都放寒假了,天天家裡熱鬧到亂七八糟,還說很無聊,讓我給他們做點好吃的,閨女不愛吃蝦,兒子不喜歡土豆,那怎麼辦...
More Detail做法: ①在製作幹炸蝦棗這道加油的時候,朋友首先需要將新鮮的蝦肉洗淨、瀝乾,剁成蝦醬,再加入馬蹄粒肉、白肉、韭黃、川椒、味精、精鹽、胡椒粉、薑末、雞蛋清、麵粉攪勻,製成餡料,然後擠成直徑3釐米的棗形,逐個放入熱油中炸成金黃色,撈出瀝油備用...
More Detail只見主人吆喝一聲“抓蝦”,大家一人一把,盤子瞬間就空了,抓一隻擰掉蝦頭,撕掉蝦衣,露出胖乎乎的蝦仁,蘸著料汁塞進嘴裡,清爽的鮮味從舌尖一直蔓延到嗓子眼,海鮮的慾火就這麼被勾了起來...
More Detail(正宗的做法,這一步其實不要,直接用生的活蝦來醃製,我因為是早上買的蝦,擔心晚上吃會不新鮮,所以提前汆燙了儲存在冰箱裡,兒子高二了,週末也只有晚上才在家吃,這道菜,是兒子的餓最愛,每週都特意給他做的...
More Detail做基圍蝦時,不用水不用油,海邊人教你這樣做,蝦肉又嫩又鮮甜說到“刀額新對蝦”這個學名,大家一定不清楚是什麼,但是說起基圍蝦,想必沒有人不懂,這大概是人們最熟知的蝦之一了...
More Detail另外在煮基圍蝦的時候最好能夠放入幾片姜和少量的料酒,這樣做主要就是為了能夠去除蝦的腥味,有些人不喜歡吃蝦,覺得蝦的味道不好,很有可能就是因為沒有去除蝦的腥味,在蝦有腥味的情況下,確實會讓有些人覺得難以接受,姜和料酒都有一定的去腥味的作用,一...
More Detail其實想要活蝦更加鮮嫩的話,正確的方法應該是水煮,因為它在保留最鮮嫩的口感同時,也能夠對營養價值起到最大的保護,而要是上鍋蒸出來的基圍蝦,它的水分流失就會比較嚴重,吃起來的肉質比較柴,並不是很鮮嫩,上次跟大廚學了一招鹽水基圍蝦的做法,不僅新鮮...
More Detail小時候覺得一年時間好慢,但是長大以後就覺得時間太快了,一轉眼就到了,如果是上班的話領12次工資就完了,做生意的話估計這幾天正在忙著收賬了吧,反正每個人都有自己的苦衷,長大了身上的擔子也重了,我感覺只有懂事了才知道時間寶貴,金錢難賺的道理,尤...
More Detail【油燜大蝦】主料 基圍蝦一斤 料酒50克輔 料油 適量 鹽適量 老抽適量 生抽適量 蔥適量過程:教大家一個蝦類食物的選購竅門:首先看外形...
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