蒸米飯,記住3個技巧,米飯口感好,越嚼越香,比只加水好吃幾倍
娛樂

蒸米飯,記住3個技巧,米飯口感好,越嚼越香,比只加水好吃幾倍

一次偶爾的機會發現光吃米飯也能吃得香,記得有一次去同事家做客,吃到米飯的時候,發覺很好吃,比我自己做的香,口感鬆軟,粒粒分明,吃起來還帶有香味,我本以為同事買的是貴米,但同事告訴我其實她買的米挺普通的,兩塊多一斤,只是用對了蒸米飯的方法,才...

More Detail
這道菜,清香又鮮美,不油不膩,晚餐吃最好,健康零負擔!
時尚

這道菜,清香又鮮美,不油不膩,晚餐吃最好,健康零負擔!

蝦仁洗淨後控水,加入鹽,黃酒和生粉抓勻後醃製半小時鍋內水開後,倒入蘆筍,加入1茶匙鹽,焯水後撈起用流動水沖涼(焯水加鹽能減少營養流失和色澤不變另起鍋,熱鍋溫油把蝦仁入鍋煸炒至變色撈起鍋內留油,再把蘆筍倒入炒勻後加鹽翻炒均勻再把蝦仁回鍋翻炒片...

More Detail
被“名字耽誤”的4種小吃,撒尿牛丸不算啥,最後一種真是厲害了
時尚

被“名字耽誤”的4種小吃,撒尿牛丸不算啥,最後一種真是厲害了

中國是一個地大物博的國家,在我們中國各種各樣的美食種類是多的數不勝數,尤其是一些特色小吃,也受到很多人的歡迎,畢竟在我們中國每個城市裡邊也都是有代表性的特色美食,這些對於吃貨來說也都是具有極大的誘惑力,甚至有些吃貨不遠千里也會特意到另外一個...

More Detail
苦瓜的“苦源”在哪裡?認準這1點,將其去除,不苦澀口感更清脆
娛樂

苦瓜的“苦源”在哪裡?認準這1點,將其去除,不苦澀口感更清脆

時間到了之後我們就可以把苦瓜撈出來,然後搭配著雞蛋一塊炒著吃,這樣炒出來的苦瓜不僅顏色翠綠,而且沒有一點點苦味,和雞蛋相結合,口感脆嫩又美味,所以大家在吃苦瓜的時候,一定要記住將白瓤部位去除掉,最後再用食用鹽醃製一下,這樣苦味才會徹底去除...

More Detail
美食

買西梅時,挑硬的還是軟?很多人不懂,果農:挑錯等於白花錢

很多人不懂,果農:挑錯等於白花錢很多人喜歡水果,不僅有營養豐富的水果,也有酸味、甜味和受歡迎的水果,例如,今天介紹的這個水果的西梅,吃過西梅的人知道這西梅的口感其實很酸,但是,放置一段時間後,這種酸酸的味道就會得到改善,而且口感酸甜,特別受...

More Detail
做麻婆豆腐時,很多人少了關鍵一步,豆腐難吃不入味,口感不鮮嫩
時尚

做麻婆豆腐時,很多人少了關鍵一步,豆腐難吃不入味,口感不鮮嫩

關鍵一:其實很多人在家裡邊兒做麻婆豆腐的時候,就會忽略一個關鍵步驟,那就是一定要記得給豆腐先焯水,不管是嫩豆腐、老豆腐,都需要提前進行焯水,一般需要放在鍋中開始焯水三分鐘,這樣的話可以使豆腐更加嫩滑,而且還能快速的將裡邊兒的豆腥味完全的去除...

More Detail
頂部