蒸米飯,記住3個技巧,米飯口感好,越嚼越香,比只加水好吃幾倍
一次偶爾的機會發現光吃米飯也能吃得香,記得有一次去同事家做客,吃到米飯的時候,發覺很好吃,比我自己做的香,口感鬆軟,粒粒分明,吃起來還帶有香味,我本以為同事買的是貴米,但同事告訴我其實她買的米挺普通的,兩塊多一斤,只是用對了蒸米飯的方法,才...
More Detail一次偶爾的機會發現光吃米飯也能吃得香,記得有一次去同事家做客,吃到米飯的時候,發覺很好吃,比我自己做的香,口感鬆軟,粒粒分明,吃起來還帶有香味,我本以為同事買的是貴米,但同事告訴我其實她買的米挺普通的,兩塊多一斤,只是用對了蒸米飯的方法,才...
More Detail-打松-到時間之後,在揭開鍋蓋的同時,要用飯勺輕輕攪拌鍋裡的米飯,均勻拌開,讓米飯變得蓬鬆,這樣水汽會散得比較乾淨,吃起來口感比較好,米飯的香味也更能散發出來...
More Detail01【醃酸辣蘿蔔】食材準備:白蘿蔔1/2個、泡椒1把輔料:白糖2勺、白醋適量、鹽、純淨水製作過程:1、新鮮的白蘿蔔,把它的外皮削去,切成片狀,選擇蘿蔔的時候,儘量選擇白皮的蘿蔔,水分足口感也比較的脆...
More Detail其實熗炒菠菜的做法很簡單,有很多朋友都會做,只是每個人的做法不同,吃起來口感也就不一樣,大多數朋友炒的菠菜,口感不脆爽,而且顏色發黑不翠綠,如果你也遇到這種情況的話,這是步驟做錯了,想要做一些好吃的熗炒菠菜,需要大家掌握幾個技巧,只有掌握好...
More Detail蝦仁洗淨後控水,加入鹽,黃酒和生粉抓勻後醃製半小時鍋內水開後,倒入蘆筍,加入1茶匙鹽,焯水後撈起用流動水沖涼(焯水加鹽能減少營養流失和色澤不變另起鍋,熱鍋溫油把蝦仁入鍋煸炒至變色撈起鍋內留油,再把蘆筍倒入炒勻後加鹽翻炒均勻再把蝦仁回鍋翻炒片...
More Detail中國是一個地大物博的國家,在我們中國各種各樣的美食種類是多的數不勝數,尤其是一些特色小吃,也受到很多人的歡迎,畢竟在我們中國每個城市裡邊也都是有代表性的特色美食,這些對於吃貨來說也都是具有極大的誘惑力,甚至有些吃貨不遠千里也會特意到另外一個...
More Detail時間到了之後我們就可以把苦瓜撈出來,然後搭配著雞蛋一塊炒著吃,這樣炒出來的苦瓜不僅顏色翠綠,而且沒有一點點苦味,和雞蛋相結合,口感脆嫩又美味,所以大家在吃苦瓜的時候,一定要記住將白瓤部位去除掉,最後再用食用鹽醃製一下,這樣苦味才會徹底去除...
More Detail【香煎杏鮑菇】準備食材:杏鮑菇、蔥 、小米椒、 鹽、醬油、食用油、蒜瓣、黑胡椒牛排醬第一步:選用新鮮杏鮑菇,洗淨後控幹水分...
More Detail武漢人喜歡過早,這裡有豐富的早餐,從熱乾麵到牛肉麵到三鮮豆皮到面窩,這是吃不過來,其中有一種叫做汽水包的傳統早餐,當地人吃不膩,外地人卻聽都沒聽說過...
More Detail這次我製作的冰淇淋是黑芝麻冰淇淋,冰淇淋的口感比較綿軟細膩,吃起來有濃郁的黑芝麻口味,黑芝麻中含有大量的營養價值,食用黑芝麻可以美容養顏以及讓頭髮烏黑亮麗,喜歡吃冰淇淋的小夥伴們,趕緊自己製作一下...
More Detail【炒花菜】用料:花菜、小米辣、蔥蒜、鹽、白糖、生抽、蠔油、水澱粉、食用油1、首先我們把花菜掰成小塊,然後放在流水下衝洗一下,但是花菜只會沖洗是不夠的,我們還需要準備一盆鹽水,把花菜放進去浸泡15分鐘...
More Detail那麼想要花菜清脆,好吃入味又不失營養,到底該怎麼做呢,今天就給大家分享這道西紅柿炒花菜,具體做法就裡面,一起來看看吧...
More Detail很多人不懂,果農:挑錯等於白花錢很多人喜歡水果,不僅有營養豐富的水果,也有酸味、甜味和受歡迎的水果,例如,今天介紹的這個水果的西梅,吃過西梅的人知道這西梅的口感其實很酸,但是,放置一段時間後,這種酸酸的味道就會得到改善,而且口感酸甜,特別受...
More Detail從這一點上來看,七姊家的武漢熱乾麵就比傳統泡麵更值得嘗試,就算是減肥的朋友也可以食用,它的熱量也不算高,平時主餐沒有東西吃的話,吃上一碗熱乾麵也就足夠了...
More Detail關鍵一:其實很多人在家裡邊兒做麻婆豆腐的時候,就會忽略一個關鍵步驟,那就是一定要記得給豆腐先焯水,不管是嫩豆腐、老豆腐,都需要提前進行焯水,一般需要放在鍋中開始焯水三分鐘,這樣的話可以使豆腐更加嫩滑,而且還能快速的將裡邊兒的豆腥味完全的去除...
More Detail因為魷魚要提前焯水燙一下,吃起來的口感才好吃,而且魷魚在炒的時候儘量不要加水,炒的時候加水的話,蒜薹的口感也不好吃了,炒出來不香...
More Detail民記大排檔據說在無錫還不止一家,我們來的這家裝修非常有港式茶餐廳的味道,價格也還算正常,口味做的也是相當正宗地道,老闆用料也很實在,您有時間不妨也來嘗試一下...
More Detail福建巴掌大的小店,座位不多食客卻很多今天我要推薦的這家在福建的小店,招牌就是手工麻餈,老闆是一位地道的福建大姐,他們家現在有古早味、花生餡、芒果、黑芝麻、抹茶五種口味的美食,一般來吃的食客買了麻餈之後還會搭配一碗熱Q冷冰...
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