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蓮藕這樣做太好吃了!教您一道釀蓮藕、不油炸,清甜爽口味道美!

將肉抹平,藕夾外面的肉末要清理乾淨才好看,釀了滿滿一盤,這真的很考驗耐心,比包餃子還累接下來準備一小碗調味汁,澱粉,少量雞精,鹽,再加一點點生抽調味加入適量水調勻,切記生抽不能多,太多了會影響蓮藕的顏色鍋裡熱油,差不多七分熱時將藕夾全部倒下...

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蒜蓉西蘭花這樣做才好吃,大廚分享一個小技巧,爽口又入味
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蒜蓉西蘭花這樣做才好吃,大廚分享一個小技巧,爽口又入味

若是再想把西蘭花做得入味,還不出水,這時要花點心思了,人們對於西蘭花的做法,不僅限於食材,正如西蘭花素炒,要配上大蒜,那怎樣做,才能做讓西蘭花爽口,又入味呢,大廚分享一個小技巧,西蘭花焯水時,記得加白糖,食鹽,還有適量的食用油,會讓顏色更亮...

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清炒花菜時,切忌直接下鍋,多加一步,清脆爽口易入味

很多人在炒花菜的時候,都是直接下鍋炒,其實這樣炒花菜是大錯特錯的,這樣炒花菜會有兩個很大的問題,一是不容易熟,要放水煮很久,這樣一來就影響了花菜的口感,二是不容易入味,因為吃花菜主要是吃它的柄,柄是不容易入味的,因此在炒花菜的時候,切忌直接...

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必學的一道家常版清蒸鱸魚,香辣爽口,肉鮮味美,後悔知道得太晚
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必學的一道家常版清蒸鱸魚,香辣爽口,肉鮮味美,後悔知道得太晚

)自從過年以來這是第一次吃到新鮮的鱸魚,可能是太久沒吃魚了,花30多塊錢買了一條一斤多的鱸魚,吃飯的時候自己一個人就把它幹光,最後連湯汁都沒有剩下,用來泡飯吃了兩大碗,已經有很長時間吃飯的時候沒有再新增第二碗米飯了,可能是今天做的這道魚太好...

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