美食

天冷多吃黃豆,加雞蛋教你新吃法,我家一週做3次,營養又解饞!

另起鍋加油,油熱後先放入一把花椒、幾顆八角、幾片香葉炒香後撈出,然後再放入蔥薑蒜末爆香,出香味後再放入泡好的黃豆,繼續翻炒片刻,炒至黃豆表皮微微起皺時放入海帶絲,繼續翻炒均勻後加入一瓶啤酒,放入煮熟的雞蛋,然後加入適量的食鹽、白糖、生抽和少...

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三伏天,別管有錢沒錢,常給家人喝這湯,營養又鮮美,別不懂吃
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三伏天,別管有錢沒錢,常給家人喝這湯,營養又鮮美,別不懂吃

【海帶大蝦煎蛋豆腐湯的烹飪技巧】選購一些食材:選購幹海帶50克(幹海帶是一種利於儲存的乾製食材,泡發後即可食用,海帶可以涼拌,清炒和煮湯,海帶的鈣含量比雞蛋更高,用來煮湯是最佳選擇),優質大蝦100克(一定要挑選新鮮的大蝦),雞蛋兩個,若干...

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遊戲

涼拌海帶絲時,多學1個小竅門,海帶香軟無腥味,好吃解膩特鮮美

第二步,鍋中新增兩大碗清水,用大火煮開,水煮沸後放入海帶絲,再滴兩湯匙陳醋攪拌,煮8~10分鐘海帶絲軟熟,撈出用冷水洗淨,瀝乾準備,(重要步驟)第三步是將春雨切成和海帶絲長度相同的小段,用水煮過的水煮出來,然後浸在冷水裡,小米青椒切丁,姜切...

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