美食

酒樓後廚告訴我,蒸螃蟹按這三步做準沒錯,蒸出來的螃蟹肉嫩入味

以上就是我家鄉的李師傅的煮螃蟹獨門絕技,他靠廚藝已經在大酒樓工作了三十多年了,很多外國人吃了他的菜都稱讚有加呢,他說,想要做好吃的菜不難,重要的是每個細節都做好,每個步驟都要認真學,蒸螃蟹聽起來很簡單,真正做的好吃還是要好好學...

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