陳皮課堂|大青皮、個青皮及四花青皮的區別
四花青皮:7~8月採收未成熟的果實,在果皮上縱剖成四瓣至基部,除盡瓤瓣,曬乾...
More Detail老話說“家有乾菜,寒冬不慌,乾菜打滾,吃飯噴香”,對於老一輩北方人一直有著曬乾菜的傳統,特別是茄子曬成幹,價格能翻20倍,吃起來有吃山珍的感覺,趕緊來看一下吧...
More Detail【醃蘿蔔乾】準備:蘿蔔乾200g、粗細辣椒麵、辣椒油、鹽、白糖、雞精、味精、五香粉、花椒粉第一,蘿蔔要提前曬乾的,如果沒有的話,大家就得先曬了,把蘿蔔切條,用鹽醃製出水分,然後放到外面徹底曬乾...
More Detail曬乾菜的人家或多或少有幾分水地,每年從第一茬兒菠菜下來算起,到豆角、茄子、葫蘆、白菜,最後到蘿蔔,品像好的投放到市場,換些現錢,剩下的自家吃也吃不完,於是就把那些餘下來的菜,曬成乾菜...
More Detail第三個重點是蒸的次數,很多朋友只蒸一次,把紅薯切片放在鍋上蒸熟,蒸好之後就一直放在外面曬,曬成紅薯幹,這樣做的紅薯幹是又黑又硬的,放的時間久了,會讓你咬不動,做紅薯幹最好是三蒸三曬,一蒸熟、二蒸軟、三蒸甜,每蒸一次就拿出去曬,經過三蒸三曬的...
More Detail小時候家裡面有好幾棵杏樹,每到杏子成熟的時候多到吃不完,奶奶都會把吃不完的杏子放到太陽底下曬乾,然後做成杏幹讓我們吃,一直特別回味這種味道,每年到了6月份杏子大量上市的季節,都會囤上10斤,然後曬開放到冰箱裡面儲存,吃的時候拿出來特別解饞...
More Detail夏季是很多瓜果蔬菜收穫的季節,也是黃瓜、豆角、西紅柿、茄子等蔬菜最便宜的時候,其實大家就可以趁機多買一些,然後儲存起來,這樣即使到了寒冷冬季裡也是能吃到,今天跟大家分享的就是蔬菜的一種儲存方法,而這種方法適合用於很多蔬菜,可以曬成菜乾的蔬菜...
More Detail冬天拿出來燉肉特別香,這樣還能做到,既不浪費蔬菜又能吃到美味,在農村生活過的小夥伴都熟悉,豇豆乾、蘿蔔乾、茄子幹,那是從小吃到大,乾菜的口感和新鮮蔬菜完全不同,清香可口,開胃解膩,別有一番滋味,今年又到曬菜乾的時候,一起來行動吧...
More Detail【曬制方法】蘋果洗淨後無需削皮,去掉果核,切成薄片,清水中加入一勺檸檬汁,放入蘋果片浸泡20分鐘,撈出後放在鐵絲網上,放在太陽下曬乾即可...
More Detail現在清楚還不晚,趕緊跟著影片來了解一下吧廣盛山楂棒棒糖功夫山楂卷甜甜圈果丹皮條山楂幹零食品散裝500g檢視1、新鮮泡好還是曬乾好山楂泡水喝,有些人喜歡曬乾泡,而有些人喜歡新鮮泡,其實最好的還是選擇曬乾泡得好,我們在選擇曬乾山楂的時候,要選擇...
More Detail其原因是實在太辛苦了,去山上拔,又有很多的刺,有時手上腳上都會刺出血來,好不容易拔回來了,還要加班赽剝去皮,煮熟來曬乾,如果天氣好,太陽大的話還好,沒有太陽的話,碰上下雨,筍就會壞掉了...
More Detail適合夏季曬的蔬菜,教你簡單焯水加曬一曬,曬好存著,秋冬有好菜有五種夏季的當季蔬菜很適合曬乾以後吃,夏天買回家簡單的焯水,或者是放到太陽底下曬一曬,曬乾後方便儲存,能夠延長蔬菜的壽命,而且還能夠讓我們在秋冬的時候有好菜吃...
More Detail老人太“節省”,將尿不溼曬乾繼續用近日,網上流傳著一段影片,有人說婆婆在幫忙帶娃的期間,居然將娃娃用過的尿不溼洗乾淨晾乾後繼續給寶寶使用,晾衣架上面擺滿了洗過的尿不溼,兒媳多次解釋尿不溼不能這樣用,容易滋生細菌,婆婆反倒說“你是覺得我洗得不...
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