蘇州“太湖三白”是什麼?為什麼深受消費者喜愛,看完你明白了
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蘇州“太湖三白”是什麼?為什麼深受消費者喜愛,看完你明白了

銀魚、白魚和白蝦,屬於高階食材,是人們請客的標配,在清朝更是被列為“貢品”,美中不足的是,這3種河鮮出水即死,因此最適合在湖邊船上烹飪,放置的時間越久,越感受不到食材的鮮味,“太湖三白”在本地的名聲很響,來到蘇州旅遊的人,不嘗一嘗實在太可惜...

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