常州一座"衰敗"的古鎮,曾被譽為"小周莊"如今百年古建成危房
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常州一座"衰敗"的古鎮,曾被譽為"小周莊"如今百年古建成危房

在河道的兩邊林立著許多民居,這些民居大多是黑瓦白牆的江南風格,而且曾經的焦溪古鎮被譽為是小周莊,也算是有過輝煌歷史了,古今古鎮中還存留的古民居有數百處,大多是明清時期的建築,而且這些民居還被稱之為常州最獨特民居,因為在建造的時候使用了當地獨...

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常州古鎮非遺美食,焦溪大媽用土灶老鍋烹製,出了常州別地吃不到
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常州古鎮非遺美食,焦溪大媽用土灶老鍋烹製,出了常州別地吃不到

一個小時之後,開啟鍋蓋的瞬間,酒香混合著肉香味,立刻在空氣中瀰漫開來,焦溪的香糟扣肉好吃的原因有這幾個方面,第一豬的品種,當地採用傳統的飼養方式,餵養的豬肉質細膩緊實鮮嫩多汁,另外這香糟也起到了點睛之筆,大媽用傳統方法做出來的香糟扣肉,出了...

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