美食

雲南的菌子到底有啥好吃的?

雲南人漸漸地把吃菌子的智慧發揮到松露,松露燉雞就是非常好的成果:松露燉雞兩小塊黑松露,一隻小母雞,黑松露和小母雞切塊,雞塊焯水後和黑松露一起放入汽鍋裡,放入少許鹽提味,蒸1-2小時,揭開鍋蓋,整個廚房客廳都會被暈染香,雞湯喝到嘴裡,帶著一股...

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雲南的菌子到底有啥好吃的?

雲南人漸漸地把吃菌子的智慧發揮到松露,松露燉雞就是非常好的成果:松露燉雞兩小塊黑松露,一隻小母雞,黑松露和小母雞切塊,雞塊焯水後和黑松露一起放入汽鍋裡,放入少許鹽提味,蒸1-2小時,揭開鍋蓋,整個廚房客廳都會被暈染香,雞湯喝到嘴裡,帶著一股...

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