它比戚風蛋糕還好吃,口感細膩綿軟,分享做法給你,一做就成功
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它比戚風蛋糕還好吃,口感細膩綿軟,分享做法給你,一做就成功

做古早味蛋糕,一定要用這個水浴法,這樣才能保證它的口感綿軟,沒吃過或者沒做過的朋友,一定要試試看,和戚風蛋糕的做法有些相似,但也有不同的地方,一開始大家估計就發現了,麵粉要用熱油攪拌,這是燙麵法,還有最後深烤盤中加水,這是水浴法,做的過程中...

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