5月遇到這菜我從不還價,一買就是10斤!維C是蘋果的10倍,勝過吃C片~
將料酒、蠔油、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、薑末悉數放入到豬肉末中,拌和均勻即可備用,鍋中放入適量的油,油溫8成熱,放入肉末大火炒30秒,然後淋入適量的澱粉水,鍋中構成糊狀即可起鍋...
More Detail將料酒、蠔油、生抽、老抽、食鹽、胡椒粉、薑末悉數放入到豬肉末中,拌和均勻即可備用,鍋中放入適量的油,油溫8成熱,放入肉末大火炒30秒,然後淋入適量的澱粉水,鍋中構成糊狀即可起鍋...
More Detail【菜品】:八寶鴨【烹飪食材】:鴨子一隻,糯米200克,筍乾適量,五花肉100克,火腿適量,雞胗適量,蝦仁適量,青豆少許,豬油少許,澱粉少許,蓮子少許,板栗適量,馬蹄適量,香菇適量,老抽生抽料酒適量,鹽適量,白糖少許...
More Detail厚燒就是打發了一下,烙完整個鼓起來,咬一口大滿足~By 阿珺不愛做飯用料西葫蘆 半個胡蘿蔔 半根雞蛋 2個麵粉 30克鹽 適量五香粉 適量生抽 適量做法步驟1、西葫蘆、胡蘿蔔刨絲,加鹽、五香粉適量,兩個雞蛋,拌勻2、稍放置一下,會有水分被鹽...
More Detail麻婆豆腐屬於川菜中比較經典的菜系了,這道菜主打麻辣鮮香,下酒下飯,飯店常見,這麼多年一句熱度不減,但春季氣溫乾燥,我們的飲食也不宜太刺激,所以今天咱們就來做一道改良版的“麻婆豆腐”,整體味道微辣微麻,而且多加一步,讓豆腐的口感更香嫩,肉沫的...
More Detail入鍋加水燒開去血沫,改文火煮2小時,出鍋前加點鹽和雞精調味即可功效:補腎、潤肺、舒筯活絡、抗疲勞乳鴿湯原料:清補涼湯料(生熟薏米、淮山各三錢,蓮子、百合、玉竹、芡實各二錢)一包,乳鴿兩隻,瘦肉半斤做法:乳鴿、瘦肉、清水各適量同煲三小時,用鹽...
More Detail盆栽苦苣【盆栽方法一】在陽臺盆栽苦苣菜的過程中,可以選擇稍微細膩的土壤,鋪在花盆裡,其深度最少要達到20cm...
More Detail5個小左右,關火前5分鐘加鹽即可五、淮山核桃骨頭湯主料:豬脊骨400g 淮山450g 核桃100g輔料:鹽適量 清水適量製作工藝:1、豬脊骨洗淨,涼水入鍋焯水2、焯水後再用清水洗一遍,壓力鍋內一次性注滿清水3、大火煮至出氣,改中小火慢煲半個...
More Detail糖醋蝦:食材準備:大蝦 10只 鹽 適量 蘋果醋 5勺醬油 1勺白糖 適量 蔥 適量 姜 適量 蒜 適量香菜 適量 食用油 適量做法:把買赤的大蝦,放入冷水中化凍把化凍了的大蝦,清洗乾淨...
More Detail【菜品】:糖醋雞柳【烹飪食材】:雞胸肉一斤、雞蛋一個、蔥花適量、澱粉適量、番茄醬適量、鹽適量、白糖適量、料酒一勺、生抽一勺、水適量、白芝麻適量、澱粉適量、白胡椒粉適量、白醋適量【烹飪步驟】:首先準備好這道菜要用的全部食材,將雞胸肉的筋膜去掉...
More Detail農家燉的做法農家燉食材介紹主料:五花肉(350克) 土豆(1個) 油豆角(500克) 長茄子(3根)輔料:油(適量)味極鮮醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)冰糖(1小塊)大蔥(1根)八角(少許)花椒(少許)大蒜(2瓣)農家燉的做法步驟:1...
More Detail醬油適量【紅燒魚頭的做法】1魚頭冼淨剖開2芹菜,青椒切成絲,香菜切成段3熱油鍋,放入魚頭煎4翻面煎,兩面都煎成金黃色5放薑絲,滴幾滴醬油,放鹽6放適量水煮開7放芹菜,青椒同煮8水開後放後香菜9起鍋小貼士煎魚的時候火要旺,油要多 煎的時候不要...
More Detail5、加入1大勺黃酒,1大勺蠔油,1大勺白糖,1小勺胡椒粉,1小勺老抽翻炒均勻,再加入開水沒過雞肉,蓋上鍋蓋中火煮5分鐘,開蓋收汁即可木耳燴肉片材料:瘦肉、木耳、姜蒜蔥、紅:椒、鹽、料酒、胡椒粉、香油、生抽做法:1、將瘦肉切片,加入料酒、胡椒...
More Detail【菜品】:草菇炒肉【烹飪食材】:牛肉適量、草菇200克、青椒1個、紅辣椒1個、蔥段適量、蒜片適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、食用油適量【烹飪步驟】:1、首先準備200克的草菇,草菇本身是有一些腥味的,大家可以將開水倒入在草菇中燙一下,然後...
More Detail澱粉:適量具體步驟第一步胡蘿蔔、洋蔥、菜椒、蔥和生薑分別切絲第二步羊肉切成絲,用幹澱粉和少許鹽、料酒拌勻第三步鍋內把水燒開,放入麵條煮至8成熟,把麵條撈出淋幹,用香油拌勻第四步煎鍋燒熱,放入少許植物油,再放入羊肉絲滑散第五步炒至羊肉絲變色,...
More Detail做紅燒肉時,直接上鍋燉是錯的,少了這一步,肉又柴又腥,還油膩,大家在做紅燒肉的時候,千萬不要忽略了最關鍵的一步,就是把五花肉炒出油脂,並且把炒出來的油過濾掉,這樣做出來的五花肉才好吃,否則容易發柴、腥味大、還油膩,喜歡吃紅燒肉的就快點回家試...
More Detail【烹飪小貼士】:1、現在的豆腐遠沒有以前滷水豆腐好吃了,都是一些大批次製作的豆腐,大家在買豆腐的時候一定要注意,看豆腐的色澤,均勻的乳白色或者是淡黃色的才是好豆腐,而且很有光澤,要是沒有光澤的豆腐大家就不要買了,然後是看豆腐的彈性,好豆腐是...
More Detail第三道:豆豉蒸排骨【食材】排骨400克,豆豉1小包,生薑適量,蔥花適量【做法】第一步:起鍋燒油,倒入薑末炒香後再倒入洗淨的豆豉翻炒,翻炒1分鐘後盛出備用,豆豉炒了再蒸更香...
More Detail胡蘿蔔香菇土豆燉雞腿主料胡蘿蔔適量土豆適量香菇適量大雞腿3個玉米油適量姜適量八角適量桂皮一小段香葉適量鹽適量冰糖適量蠔油適量生抽適量老抽適量蒜步驟雞腿洗淨血水...
More Detail【烹飪小貼士】:1、鴨鎖骨本身是很腥的,放入放鍋中焯水的時候要冷水下鍋,然後加入料酒個蔥姜,這樣能夠去腥的作用,焯好水之後撈出來控幹水分再進行下一步的操作...
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