教你在家做牛角包,教程一學就會,香甜鬆軟,再也不用去外面買了
把麵糰放回麵包桶,加入鹽和麵,揉5分鐘左右,鹽差不多被面團吸收了...
More Detail做法:1、將麵粉、乾酵母、白砂糖放入容器內拌勻,加水攪拌,用手揉搓成團,放案板上反覆揉搓,直至麵糰光滑,放在案板上發酵至有蜂窩狀...
More Detail我們在家蒸饅頭為什麼總是出現這個問題,一出鍋就會出現縮水,今天小編告訴你這是怎麼做的,自己在家做饅頭,很多人會買自發粉,這是最簡單的方式,反正什麼東西人家都按照科學的比例新增好了,自己只管放水和麵,餳發好了就蒸唄...
More Detail3)即發活性乾酵母即發活性乾酵母是一種發酵速度很快的高活性新型乾酵母,它具有發酵力強、發酵速度快、活性穩定、便於貯存等優點,其活性遠遠高於其他酵母...
More Detail3、平時我們在使用酵母粉的時候,一定要用35度左右的溫水將它充分溶解,這樣才能將它的微生物活性發揮到最大的程度,而且還會節省非常多的發麵時間,這樣做出來的麵食也會更加的好吃...
More Detail5克(冬天5克)牛奶 50克奶粉 15克中筋麵粉 450克(靈活調整)鹽 2克做法步驟1、我的凍艾草糰子長這樣~稍微解凍解凍一下,加水,放料理機裡面打成泥...
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