美食

做紅燒排骨,不能焯水!肉質變老,用這個辦法,又嫩又香味道十足

排骨的做法除了燉湯之外,其實很多,最近在超市新開了一個級別,一份排骨是10元,油炸,香味酥脆,肉質有力,家裡做的最多的還是烤排骨,排骨含有豐富的營養,有骨頭有肉,燉菜和炒菜都很好吃,嫩不油膩,比五花肉還好吃,很多人在做肉的食材的時候,為了消...

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網評最好吃的“5種魚”,吃過三種的是吃貨,全吃過的沒幾個

小編第一次買一點紅魚的時候,都鬧出過一個笑話,當時買時是有點好奇,覺得一點紅這個名字挺好聽的,而且自己也沒有吃過,所以想買一條回家嚐嚐,回家網上查了一下做法,才知道一點紅是一種有爭議的魚,有人說它是觀賞性的,認為不能吃,而且我也沒有找到關於...

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火鍋必吃榜|一口get牛肉的靈魂
家居

火鍋必吃榜|一口get牛肉的靈魂

涮哆哆雪花肥牛涮哆哆雪花肥牛規格:250g/盒儲存方法:-18℃以下冷凍儲存涮哆哆-雪花肥牛來自科爾沁大草原散養牛肉質鮮嫩,越嚼越香美味營養滿足你對牛肉的所有幻想牧場放養,自然成熟絕不育肥,無新增自然成為餐桌的珍饈美味科爾沁大草原,水草豐腴...

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蒸螃蟹時,只要加了這“2種”香料!螃蟹肉質更鮮嫩,聞著還更香
時尚

蒸螃蟹時,只要加了這“2種”香料!螃蟹肉質更鮮嫩,聞著還更香

霜降節氣過後,正是吃螃蟹的時候(這裡螃蟹一邊是指大閘蟹),此時的螃蟹肉質是最肥美的,多吃螃蟹可以理胃消食,但是很多人蒸螃蟹時,都不知道蒸螃蟹的技巧,只知道將螃蟹洗淨後,放到蒸鍋上蒸即可,導致最後蒸出來的螃蟹,肉質不鮮嫩,還有人覺得蒸出來的腥...

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學會這些菜,讓你變身星級大廚
時尚

學會這些菜,讓你變身星級大廚

奇妙芝麻蝦糖網是現如今流行的一種菜餚裝飾糖藝製品,北京宴將12頭草蝦剝出蝦仁,醃製後掛脆皮糊油炸,罩上糖網後再淋少許碧綠色的芥辣醬,上桌後芥辣醬慢慢打溼糖網,一起落到蝦身上,吃起來既有蝦肉的鮮美,又有芥辣醬的清新,還夾雜著糖絲的甜味,非常美...

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