舌尖美食 臨安筍乾
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舌尖美食 臨安筍乾

至清康熙、雍正、乾隆年,西天目之禪源寺香火鼎盛,為江南佛教名剎,尤到夏日,香客遊人自餘杭古道接踵而至,天目山筍乾成為寺院待客之主菜,善男信女爭相購買,攜之如帶山川之清秀,回家品味,鮮美可口遠勝諸蔬一籌,聲譽隨之廣佈,馳名不衰...

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道生家庭農場讓竹林增值竹農增收

農場生產的“道生筍乾”取自武功山、明月山區竹林中的純天然、無汙染竹筍,產品加工全程嚴格執行林產品質量安全相關要求,每批鮮筍收購均有專人負責質量檢測,登記產地來源,蒸煮鮮筍用水一律取自無汙染的深山泉水,筍產品烘乾、儲存全部使用電烤箱、冷藏箱,...

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南方食材北方做法,燉出一鍋家常美味,葷素搭配營養好!
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南方食材北方做法,燉出一鍋家常美味,葷素搭配營養好!

最近家裡的筍乾有點兒多,幾位南方的朋友從老家回來不約而同的都給帶了筍乾回來,本來我就愛吃筍乾,又擔心放久了會不好,所以這段時間就經常用它來燉菜,只要放一點肉,再搭配些其它的配菜,就能燉出一鍋美味,筍乾脆嫩可口,不僅我愛吃,連孩子們都很喜歡吃...

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