夜讀|麥浪金黃 饅頭飄香
除了筋道耐嚼、口味醇厚的戧面饅頭,造型多樣、可愛別緻的花餑餑,還有兩頭尖、中間粗的籤子饅頭,比臉盆還大的大壽桃饅頭,用紅棗點綴的棗饃饃...
More Detail在能人巧匠手中,花餑餑被設計成不同的樣式,“延年益壽”的壽桃,“多子多福”的石榴,象徵“福祿”的葫蘆,“代代有福”的福袋,“年年有餘”的鯉魚,寓意吉祥美好,贏得了越來越多人的青睞...
More Detailpush({“title”:“膠東大棗餑餑由來 王一涵”,“vid”:“k0970qluygq”,“img”:“http://puui...
More Detail面花藝人張東芹說:“今年針對花餑餑造型上,我們做了整體提升,細節處理上更加細微、逼真、立體,麵塑配方我們經過研究、揣摩、升級配方,讓作品防摔、防裂,儲存時間大大延長,讓面藝作品美觀和實用價值相互相融...
More Detail在短短的時間內,畢作剛已經能製作各式各樣的花餑餑、花饃、藝術蛋糕等麵點,他還將翻糖、麵塑、雕刻、泥塑等手法融入中式麵點中,呈現出和普通花餑餑不一樣的風格...
More Detail滿族的祭祀活動已融進人們的生活,已成為日常生活的一部分,在一年的歲時節俗中是月月均有祭神、叩頭祈祝神儀,像索寧安的鈕祜祿氏的《滿洲祭天祭神儀注》便列有:一月元旦行禮儀注一月新正磕年頭儀注春(二月)秋(八月)二季官俸祿祭神儀注春(三月)秋(十...
More Detail在女兒的幫助下,董春燕在抖音、快手等短影片平臺上傳自己製作花餑餑的手藝,“希望透過這種形式,讓更多人認識花餑餑、喜歡花餑餑、吃上花餑餑,讓它能夠傳播到全國各地、發揚光大...
More Detail它是由綠豆麵薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“餜篦兒”組成,配以麵醬,蔥末,喜歡吃辣的還可以再配上辣椒醬作為佐料,口感鹹香, 最常見的早餐搭配就是煎餅餜子和一碗鍋巴菜了,到了這兒可千萬別錯過這極具天津風味的早餐哦~還有八大碗,八大碗是中國烹飪...
More Detail山東大饅頭的“魔力”就在這裡膠東花餑餑山東省級非物質文化遺產膠東花餑餑是膠東巧婦們在日常的生活中根據地域特色和生活習慣而成的一種民俗形式距今已有300餘年的歷史作為傳統民間麵塑藝術的一種,它多分佈於山東煙臺、威海、萊州、蓬萊、龍口等市區及周...
More Detail你永遠猜不到山東大饅頭能有多少花樣”})從“寶媽”到廠長,她帶領80多位留守婦女做花式饅頭逢年過節或遇其他重要場合蒸上一籠好看又美味的花餑餑是山東人的獨特儀式感花餑餑也是山東省省級非物質文化遺產今年40歲的於麗麗是土生土長的山東威海人從小她...
More Detail4, 研磨過後的玉米麵兒粗糙不均,這只是第一道工序,粗加工,美食才剛剛開始,在他們鄉下會有各種簸箕和篩子,這兩種工具也是農民朋友自制的,篩子裡面的孔的大小不一,能夠過濾掉那些顆粒較大的米粒,留下“精小米麵兒”經過第一道美食加工工序大概完成了...
More Detail