「尋味中華」一盅參絲湯,喚醒廣東臺山人的味覺記憶
中新社江門8月4日電 題:一盅參絲湯,喚醒廣東臺山人的味覺記憶作者 李曉春 郭軍“你們剛點了4個煲仔飯,要不要配4份原盅燉湯...
More Detail中新社江門8月4日電 題:一盅參絲湯,喚醒廣東臺山人的味覺記憶作者 李曉春 郭軍“你們剛點了4個煲仔飯,要不要配4份原盅燉湯...
More Detail石板沙村透過“黃沙蜆”吸引大批遊客,帶動了鄉村經濟發展,近年來回鄉創業的鄉親越來越多,特色民宿、蔬果採摘、農莊垂釣、特產銷售、餐飲配套等逐步完善,讓前去吃蜆的食客有更多、更好的鄉村旅遊體驗...
More Detail陳皮豆豉煲仔焗小浦魚 李曉春 攝在臺山,除了廣海鎮漁人碼頭海鮮市場、都斛鎮海鮮街可買到鮮活浦魚之外,臺城街道富城市場的海鮮檔有時也能買到,尤其現場宰殺個頭大的浦魚會吸引不少市民圍觀和購買...
More Detail在毗鄰香港、澳門、廣州的台山,糖水款式繁多,不僅有廣東人常見的茯苓膏、芝麻糊、豆腐花、紅豆沙、綠豆沙、海帶綠豆、香芋西米、西米露、冰糖木瓜、冰糖雪耳、八寶粥,還有台山民間傳統風味的黑涼粉、酸梅粥、薯酸粥、番薯糖、黑豆豬仔薯糖、豬仔薯葛粉、甜...
More Detail江門當地以燒鵝為招牌菜式的茶樓飯館數不勝數,其中2020年獲評“中國美食特色小鎮”的新會古井鎮在天成圩有一條燒鵝街,聚集了多家燒鵝店,當中數“恆益燒鵝”“平香燒鵝”最為出名,“燒鵝美食”餐飲文化主題凸顯,每逢節假日吸引粵港澳大灣區眾多遊客前...
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