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“驢肉”最好吃的5個地方,河北上榜,山東排第一,有你家鄉的嗎

用鹽把它進行醃製,接著燜煮熟,記得放入香料,然後浸泡能讓它入味,最後成品的廣饒餚驢肉,肉色微醬紅,特別的軟爛,香味醇厚,食刻說:雖然吃驢肉河北很出名,但是要說真正會吃,那還是得看雲南、山東這些地方,把驢肉的鮮美髮揮到了極致,而且解鎖了各種各...

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它是蔬菜也是藥,對睡眠不好的人特別好,一把5塊錢,遇到別錯過

食刻tip:刺五加,屬於藥食同源,在滇西南思普地區,人們經常會吃到,只要去菜市場基本都能看到它的身影,有的人討厭它的氣味,吃不習慣,其實只要做法得當,一樣可以減少它的氣味,變得很美味起來,這道涼拌刺五加葉,既保留了它的營養,口感也提高了一個...

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夏天一做這個菜,兒子寧可不吃肉也要吃它,香酥可口,孩子不挑食

食刻說:提到茄子很多人想到的是肉末茄子或者是魚香茄子,其實單純的炒茄子的話,是比較費油的,所以在做茄子之前,進行簡單的處理,或者用不一樣的烹飪方式,也許油分就要少很多,比如像我這道茄子炒胡蘿蔔絲,茄子裹上蛋液和澱粉以後,再放入鍋中炸就要變得...

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三伏天用蝦煮湯,別直接下鍋,教你一招,蝦湯鮮香,蝦肉不腥不柴

既然是煮湯這和直接水煮還是有本質區別的,在處理蝦的時候,如果是為了做湯,一定要把清洗乾淨,直接取出它的蝦仁,把蝦線和蝦鬚以及蝦胃去掉,其餘的蝦皮蝦頭,放入一個小碟子中不要扔了,待會用它炒一炒煮湯,湯的鮮味物質就能完全的激發出來,這樣煮出來的...

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換種方式吃麵條,湯鮮面滑營養高,早上來一碗,早餐店都不用去了
時尚

換種方式吃麵條,湯鮮面滑營養高,早上來一碗,早餐店都不用去了

我說的換種方式吃麵條,其實是讓大家換一個湯底,比如像我一樣做一道刀削螺螄面,螺螄價格很實惠,買一些個頭大的螺螄回來,清洗乾淨,然後把它的螺螄肉取出來,配上一些香辛料,煸炒,再放入高湯燉煮,這樣鮮味就能夠完全地釋放出來,再放入我們提前準備好的...

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