俗話“一頓豆橛子,頓頓豆橛子”,指的是啥?山東人:天天都在吃
【推薦食譜:家常版地三鮮】食材準備:豆角1把、土豆1個、茄子1根、大蒜3瓣、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺1、所有食材清洗乾淨,豆角洗淨去筋,掰成小段...
More Detail【推薦食譜:家常版地三鮮】食材準備:豆角1把、土豆1個、茄子1根、大蒜3瓣、豆瓣醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、老抽半勺1、所有食材清洗乾淨,豆角洗淨去筋,掰成小段...
More Detail【推薦食譜:清爽酸梅湯】食材準備:烏梅50克、山楂幹30克、陳皮10克、洛神花5克、甘草2克、冰糖適量1、將所有食材(除冰糖外)清洗乾淨,放入鍋中,加足量清水,浸泡1個小時後,再開大火將水煮開,然後轉小火煮40分鐘...
More Detail碗中加入五香辣椒麵,姜蒜末,白芝麻,鍋中熱油,油溫八成熱澆在辣椒上,加入生抽,蠔油,醋,白糖,鹽,芝麻醬拌勻,鍋中燒水,下入麵條煮熟,過涼水瀝乾水分,將調好的辣椒醬倒入麵條中,加入花生,黃瓜絲拌勻就可以了,開胃爽口,不油膩,全家都愛吃...
More Detail食材:瘦肉、生菜、手擀粉、萵筍、金針菇、蔥、辣椒粉、白芝麻、鹽、生抽、蠔油、澱粉、料酒、蛋清、火鍋底料製作步驟:1、瘦肉切成薄片,或者切片後用刀拍成薄片,然後加入鹽、生抽、澱粉、料酒、蛋清抓勻醃製2、生菜摘洗乾淨,萵筍去皮後切成稍微厚點的片...
More Detail並且胡蘿蔔吃起來帶著一絲的甜,所以小孩子是比較喜歡吃的,就算生吃也不會影響它的美味,甜中帶著脆,是孩子天然的“零食”,比那些超市裡面賣的還要健康,並且價格也不貴,今天就用胡蘿蔔給大家分享一種新吃法...
More Detail- 食材準備 -秋葵200g 雞蛋4個 鹽8g(3g用於調味,5g用於焯水)生抽5g 紅彩椒粒25g一起來看看詳細的製作步驟吧1.秋葵用清水洗淨,燒一鍋沸水,加入鹽,放入秋葵焯水半分鐘,撈出泡冰水降溫2.撈出秋葵,用廚房紙吸乾表面的水...
More Detail香菜拌牛肉1、約2斤牛裡脊肉切薄片,加半勺鹽,半勺老抽,2勺生抽,2勺蔥姜水,半勺白胡椒粉,1勺澱粉抓勻,繼續放2勺食用油抓勻後(鎖住水分)醃製15分鐘...
More Detail【香辣土豆絲】材料:土豆1個,香菜1棵,幹辣椒2個,蒜2個,芝麻適量,鹽2克,白糖3克,生抽20克,米醋10毫升,油15毫升...
More Detail三:香辣排骨香辣可口,酥香鮮嫩主要用到的材料有:排骨400克,吉士粉20克,玉米澱粉20克,排骨醬15克,海鮮醬10克,花椒1克,薑片,蒜片各10克,鹽,味精,生抽,料酒,白糖,植物油各適量,滷水一鍋,旺仔小饅頭50克,幹辣椒30克,青杭椒...
More Detail【三杯雞】食材:麻雞半隻,小黃姜1小塊,蒜7瓣,羅勒葉1大把,米酒1杯(約50克),生抽1杯,山茶油2勺,冰糖10克烹飪步驟:①.麻雞清洗後剁成塊,再用清水沖洗三遍去血水,然後放入涼水鍋裡,加入3片薑片,1湯匙料酒,大火煮沸後調中小火煮3-...
More Detail【要準備】:豬肉、喜歡的蔬菜配菜、蔥薑蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣醬、鹽、雞粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒、澱粉、蛋清、油1、取一塊裡脊肉,先來處理它,提前放在冰箱凍半個小時,拿出來切特別容易了,切片後放在碗裡...
More Detail天太熱了,我家吃飯大多都以清淡飲食為主,吃太多油膩辛辣的食物,就會腸胃不適又便秘,臉上出油又長痘,特別是夏天出汗多,吃辣椒太多頭髮一天不洗就會油光油光的,整個人看起來也沒精神,所以在炎熱的夏天,儘量多吃蔬菜水果,少辣椒少油少鹽調味,同時也要...
More Detail3、倒入蘑菇炒勻+2勺生抽+1勺蠔油+少許鹽、白糖炒勻+香菜段炒勻出鍋爆炒田螺田螺肉300g,青紅椒,薑絲,蒜末,青菜段1、買回來的螺絲加點鹽和1勺麵粉,點點水,用手使勁的揉搓,(稍微多搓幾下)然後用清水清洗5/6遍,瀝乾水分,備菜切好備用...
More Detail將鍋內加少許油,放入蒜末爆炒,之後倒入胡蘿蔔、黑木耳進行翻炒,大約半分鐘後加入荷蘭豆進行翻炒,炒均勻後加入食鹽、生抽、料酒等,就可以出鍋了...
More Detail4、腸粉切成小長段,正中間放入豬肉絲,炒土豆絲和蘿蔔條包裹起來放入盤裡,腸粉上邊弄點芝麻和蔥段,再澆淋一點生抽和食用油,炒菜鍋清洗燒開水,上鍋蒸1min就可以...
More Detail6、另起鍋倒油燒熱,把剩下的姜蒜、小米椒、蔥段放入鍋中爆香,7、接著放入草菇、蘆筍、芥蘭快速翻炒幾下,加入鹽、蠔油、白糖、生抽繼續翻炒,最後放入先前五分熟的牛肉一起翻炒至牛肉斷生就可以出鍋裝盤了...
More Detail白胡椒粉做法將蝦仁處理乾淨去皮、去蝦線,用少許鹽,白胡椒粉,料酒醃製5分鐘,然後在上面撒上一層幹澱粉,拌勻黃瓜切丁,蔥姜切末鍋中放入油放入蝦仁,變色撈出控油鍋中放少許油,放入蔥姜炒香,放入黃瓜,在放入蝦仁,放調味料翻炒,出鍋超級下飯的辣炒黃...
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