傳統的特色小吃麻圓粑粑,皮甜內糯,香脆甜軟,好好吃
最後就是這個火候了,我在集市上看到的是用木柴來燒火,炸麻圓粑粑要先燒小火,用二三成的低油溫慢慢地炸,同時不停地、緩緩地順一個方向推動,讓麻圓受熱均勻,以免炸焦,等麻圓裡面熟了,呈淡淡微黃,再加火燒成五六成熱的溫度,繼續炸至金黃熟透,這樣炸出...
More Detail最後就是這個火候了,我在集市上看到的是用木柴來燒火,炸麻圓粑粑要先燒小火,用二三成的低油溫慢慢地炸,同時不停地、緩緩地順一個方向推動,讓麻圓受熱均勻,以免炸焦,等麻圓裡面熟了,呈淡淡微黃,再加火燒成五六成熱的溫度,繼續炸至金黃熟透,這樣炸出...
More Detail他的話特別少,鬍鬚颳得乾淨,總是一身黑色的外套長褲和布鞋,抽著那種沒有濾嘴的煙,右手挎著竹籃子,慢悠悠踱著步子,忙著賣麻圓,煙就來不及放嘴裡,夾在手指間,一陣煙霧繚繞...
More Detail我能想到最浪漫的事,就是和你一起吃漢堡、炸雞、烤肉、火鍋、蟹塊、章魚小丸子、烤土豆、手撕雞、蜜糖蓮藕、炒麵、蛋炒飯、炸年糕、煎魷魚、乾鍋飯、酸辣粉牛肉米粉、孜然羊排、餈粑、雙皮奶、拿鐵、紫薯蛋撻、小蛋糕、豆漿、米酒、小籠包、奶黃包、雞柳、薯...
More Detail杜心五武藝了得,腿法更是一絕,而且還長壽,1943年的一個上午,74歲的他帶著一個有錢的徒弟去湖南慈利杉木橋鎮上的一家小飯館吃麻圓,這天正好碰上趕集,街面上人來人往,擁擠中兩人竟失散了,他也沒去找徒弟,直接走進了小飯館找個位置做下,他先要了...
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