排酸牛肉—排酸的才是好牛肉
海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛二、如何進行排酸當我們在宰殺牛的時候所選擇的方式,在宰殺過程中牛的劇烈掙扎會直接導致肌肉內的乳酸含量增高,所以現在我們國內的肉牛屠宰全部都採用了電擊的方式,主要區別就是採用立刻切開主動脈放血的屠宰方式,這種情況下...
More Detail海牧牛坊—來自伊犁大草原的牛二、如何進行排酸當我們在宰殺牛的時候所選擇的方式,在宰殺過程中牛的劇烈掙扎會直接導致肌肉內的乳酸含量增高,所以現在我們國內的肉牛屠宰全部都採用了電擊的方式,主要區別就是採用立刻切開主動脈放血的屠宰方式,這種情況下...
More Detail主營業務據雙匯的年報自述,其生鮮產品以冷鮮肉為主,透過屠宰與冷分割生產線,採用兩段冷卻排酸、冷分割加工工藝,將生豬加工為冷鮮肉,再透過全程冷鏈運輸銷往全國...
More Detail要買原切的牛排,原切的,不是合成也不是醃製過的哈,食材清單:1:牛排2:之前我分享的大蒜黑胡椒海鹽粉,沒有的就黑胡椒和海鹽也可以步驟:1:原切牛排買回來都會給你一袋一袋密封包裝起來,準備第二天吃,頭天晚上睡覺前就要把牛排從凍層拿到冷藏排酸,...
More Detail羊肉多用來做烤羊排,好吃雖好吃,但費時又費力,而且像小孩子或老人都不適合吃,今天咱們不做烤的,來個手把羊排,切成手掌長短,下鍋燉一燉,用手輕輕一撕肉就掉了,蘸著自己喜歡吃的小料,軟爛入味,鮮嫩不柴,真的又解饞,又過癮...
More Detail其實寫這篇文章的時候,我的內心是沉重的,在抖音短影片平臺,我刷到了這樣一則新聞,一位跑步多年的59歲跑者,在前一天跑完31公里的長距離以後,在第二天就猝死了,這是一件悲痛的事情,新聞下面的評論也是對其跑步合理性的質疑,而他其實還沒有等到排酸...
More Detail本期的導讀:笑口常開研習社原創美文第520期文章,我們就來科普下腎結石的尿酸高痛風患者如何同時調理,排酸清酸消除結石...
More Detail準備好所有材料,肥牛儘量當天買,如果在冰箱裡凍著記得稍微早一點拿出來備用沸水煮開,下入肥牛,肥牛焯水撈出起鍋燒油,下入蔥花爆香下入酸菜爆炒幾分鐘,就可以下肥牛捲了,繼續翻炒然後加入一勺料酒起到去腥的作用,一勺生抽調味煮開,起鍋前加一勺果醋,...
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