儂好,小辰光!這些上海話童謠,你會唱幾首?
“一歇哭,一歇笑,兩隻眼睛開大炮”“排排坐,吃果果”熟悉的上海童謠是上海人開啟童年記憶寶庫的鑰匙玻璃珠、捉迷藏、跳皮筋、過新年...
More Detail“一歇哭,一歇笑,兩隻眼睛開大炮”“排排坐,吃果果”熟悉的上海童謠是上海人開啟童年記憶寶庫的鑰匙玻璃珠、捉迷藏、跳皮筋、過新年...
More Detail——《酉陽雜俎》關於茄子為何得落蘇之名,根據宋人王闢之的記載,是因為五代十國時期,吳越國的國君吳王之子跛足,有人拿與“瘸子”讀音相近的“茄子”來惡意嘲笑他,後來杭人為避諱,便改稱茄子為落蘇...
More Detail《紅樓夢》第四十一回中寫茄鯗的做法:把才下來的茄子把皮簽了,只要淨肉,切成碎釘子,用雞油炸了,再用雞脯子肉並香菌,新筍,蘑菇,五香腐乾,各色乾果子,俱切成丁子,用雞湯煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裡封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞瓜...
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