鑑定燕窩有方法,宮延樓:燕窩原有三大種類,口味各有千秋
用科學的說法燕窩就是雨燕科動物金絲燕或者其他同為燕類用絨羽與唾液等營養物混合凝聚所鑄造的巢窩,燕巢一般呈月牙狀,整體像元寶狀態,燕窩外部由橫條細密的絲狀物堆積成不規則的稜狀,窩內部由絲狀物編織成不規則的網狀...
More Detail用科學的說法燕窩就是雨燕科動物金絲燕或者其他同為燕類用絨羽與唾液等營養物混合凝聚所鑄造的巢窩,燕巢一般呈月牙狀,整體像元寶狀態,燕窩外部由橫條細密的絲狀物堆積成不規則的稜狀,窩內部由絲狀物編織成不規則的網狀...
More Detail繁瑣而複雜的操作也就意味著高昂的成本,一些不良商家為了降低成本選擇透過化學藥品代替手工挑毛,將燕窩進行化學漂白,玩起了障眼法,原本帶有顏色的雜質、毛屑和細菌變成了和燕窩一樣的白色,肉眼看不見,但是髒東西一點沒少,甚至增加了化學藥品的殘留...
More Detail1、極輕毛燕和輕毛燕是上等的燕窩質料,毛少,潔淨度高,盞形細密飽滿,泡發率高,口感好,營養價值更高,一般都是旱季金絲燕做的窩...
More Detail