液氮速凍機讓你一年四季都能吃到新鮮的小龍蝦
液氮與小龍蝦接觸後迅速帶走熱量,超低溫與高熱交換率實現了真正的快速冷凍,這種快速冷凍讓龍蝦產生的冰晶最小,最大程度上保持了食品的質地,而且有效地防止了水分的損失,甚至達到無損失,經實驗表明經過液氮速凍裝置處理過的龍蝦在解凍後跟新鮮的龍蝦口味...
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